Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
DONUT MALZEMELER: 2 adet yumurta 100 gram seker 100 gram krema 350 gram un 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı karbonat 1/2 yemek kaşığı tarçın üzeri için: 80 gram bitter çikolata KIZARTMAK İÇİN: 3 su bardağı fındıkyağı HAZIRLANIŞI: Yumurta ve sekeri kopürünceye kadar çırpıp kremayı ekleyin ve karıştırın. Unu,karbonatı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip [...]
ÇİKOLATALI KUKİ 2 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı kakao 3,5 su bardağı un 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2 paket sütlü çikolata 1 paket beyaz çikolata YAPILIŞI: Yumurta ve şeker çırpılıır.Kakao,sıvıyağ,vanilya,kabartma tozu, parçalanmış çikolatalar ve un eklenerek yoğrulur.Şekilsiz parçalar alınıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.180 [...]
SICAK ÇİKOLATALI KEK 250 gram bitter çikolata 250 gram tereyağı 120 gram şeker 4 adet bütün yumurta 3 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 50 gram un YAPILIŞI: Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilir.Bir kapta şeker,vanilya ve yumurtalar beyazlayana kadar çırpılır.Erimiş çikolata spatula ile yumurtaya karıştırılır.Un serpilerek yavaşça yedirilir.Muffin kapları yağlanıp unlanır.Kek harcından kalıbın yarısına [...]
PORTAKALLI KURABİYE MALZEMELER: 3 adet portakal 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket margarin 5-6 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un 80 gram bitter çikolata YAPILIŞI: Portakalı rendeleyin ve kabuklarını bir yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın. Sonra portakalların sularını sıkın. Portakal suyunu, kabuklarını, yumurtanın sarısını, sıvı yağı, [...]
ELMALI BİSKÜVİLİ TOPLAR MALZEMELER: 2 adet elma 400 gram pötibör bisküvi 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tarçın 1/2 su bardağı fındık Bulamak için hindistancevizi Üzeri için 80 gr bitter çikolata YAPILIŞI: Elmayı rendeleyip şeker katarak suyunu çekene kadar pişirin. İri kıyılmış fındığı ve tarçını da ilave edip ocaktan alın. Bisküvileri elinizle kırın ve [...]
ARMUTLU BİSKÜVİLİ PASTA MALZEMELERİ: 2 adet orta boy armut 2 yemek kaşığı toz şeker 2 paket kepekli burçak bisküvi 300 gram beyaz çikolata 200 gram krema 100 gram fındık ÜZERİNE: 80 gram bitter çikolata YAPILIŞI: Armutlar temizlenip küp küp doğranır.Şekerle ocakta 5 dakika sotelenir ve soğutulur.Bisküviler irice kırılır.Beyaz çikolata benmari usulü eritilir.Krema ile çırpılır.Tüm malzemeler [...]
DÖRT MEVSİM KEKİ MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 150 gram margarin 1,5 su bardağı un 1 kahve fincanı süt 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı çikolata kırığı 2 adet erik 1 adet portakal 2 adet küçük muz (ya da bir adet orta boy muz) 1 adet büyük boy elma YAPILIŞI: Meyveleri [...]
ÇİKOLATALI PARFE MALZEMELER: 2 paket krem şanti 1 su bardağı süt 2 paket kakaolu bisküvi 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı ceviz içi ÜZERİ İÇİN: 1 paket çikolatalı sos 1 su bardağı süt 2 paket rulo kat 80 gram bitter çikolata 1 yemek kaşığı süt 1 paket [...]
ÇİKOLATALI PASTA MALZEMELER: 2 paket krem şanti 1 su bardağı süt 2 paket kakaolu bisküvi 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı ceviz içi ÜZERİ İÇİN: 1 paket çikolatalı sos 1 su bardağı süt 2 paket rulo kat 80 gram bitter çikolata 1 yemek kaşığı süt 1 paket [...]