Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
SICAK ÇİKOLATALI KEK 250 gram bitter çikolata 250 gram tereyağı 120 gram şeker 4 adet bütün yumurta 3 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 50 gram un YAPILIŞI: Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilir.Bir kapta şeker,vanilya ve yumurtalar beyazlayana kadar çırpılır.Erimiş çikolata spatula ile yumurtaya karıştırılır.Un serpilerek yavaşça yedirilir.Muffin kapları yağlanıp unlanır.Kek harcından kalıbın yarısına [...]
PORTAKALLI KURABİYE MALZEMELER: 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet portakal 1 paket bitter çikolata ( 80 gram) yada 3 yemek kaşığı damla çikolata 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı nişasta 2 su bardağı un YAPILIŞI: Portakalın suyu sıkılıp 2 yemek kaşığı pudra şekeri [...]
ARMUTLU BİSKÜVİLİ PASTA MALZEMELERİ: 2 adet orta boy armut 2 yemek kaşığı toz şeker 2 paket kepekli burçak bisküvi 300 gram beyaz çikolata 200 gram krema 100 gram fındık ÜZERİNE: 80 gram bitter çikolata YAPILIŞI: Armutlar temizlenip küp küp doğranır.Şekerle ocakta 5 dakika sotelenir ve soğutulur.Bisküviler irice kırılır.Beyaz çikolata benmari usulü eritilir.Krema ile çırpılır.Tüm malzemeler [...]
ÇİKOLATALI PARFE MALZEMELER: 2 paket krem şanti 1 su bardağı süt 2 paket kakaolu bisküvi 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı kakao 1 çay bardağı ceviz içi ÜZERİ İÇİN: 1 paket çikolatalı sos 1 su bardağı süt 2 paket rulo kat 80 gram bitter çikolata 1 yemek kaşığı süt 1 paket [...]