Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
KABAK DOLMASI MALZEMELER: 1 kilo kabak 1 kahve fincanı bulgur 1 kahve fincanı kırık pirinç 1 adet rendelenmiş soğan 1/2 kilo kıyma 1/2 demet dereotu 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 adet domates HAZIRLANIŞI: 1-Bulgur ve pirinçleri yıkadıktan sonra karıştırma kabına [...]
BULGURLU YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI MALZEMELER: 2 çorba kaşığı margarin 1 adet soğan 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı bulgur 6 su bardağı su Tuz YAPILIŞI: Margarini tencerede eritip yemeklik doğranmış soğanı margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı da ekleyip kavurun. Üzerine suyu ilave edip su kaynayınca bulgur ve mercimeği katın. [...]