Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
ÇİKOLATA SOSLU ÇAYLI KEK MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı demlenmiş vanilyalı çay 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çorba kaşığı kakao 1 su bardağı tam buğday unu 4 yemek kaşığı kadar buğday unu Sosu için: 100 gram bitter çikolata 1 çorba kaşığı tereyağı YAPILIŞI:Karıştırma kabına [...]
SICAK ÇİKOLATALI KEK 250 gram bitter çikolata 250 gram tereyağı 120 gram şeker 4 adet bütün yumurta 3 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 50 gram un YAPILIŞI: Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilir.Bir kapta şeker,vanilya ve yumurtalar beyazlayana kadar çırpılır.Erimiş çikolata spatula ile yumurtaya karıştırılır.Un serpilerek yavaşça yedirilir.Muffin kapları yağlanıp unlanır.Kek harcından kalıbın yarısına [...]
ÇİKOLATALI YOĞURTLU KEK MALZEMELER: 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 240 gr bitter çikolata ( irice kırılmış) 180 gr tereyağı ( oda sıcaklığında) 2 adet yumurta ( oda sıcaklığında) 1,5 tatlı kaşığı karbonat 1/4 tatlı kaşığı tuz 2 + 2/3 su bardağı kahverengi toz şeker 1 yemek kaşığı neskafe 1,5 su bardağı kaynar [...]
DÖRT MEVSİM KEKİ MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 150 gram margarin 1,5 su bardağı un 1 kahve fincanı süt 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı çikolata kırığı 2 adet erik 1 adet portakal 2 adet küçük muz (ya da bir adet orta boy muz) 1 adet büyük boy elma YAPILIŞI: Meyveleri [...]