Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
KİRPİ KURABİYE MALZEMELER: 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı tereyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2.5 su bardağı buğday nişastası 1.5 su bardağı un damla çikolata YAPILIŞI: 1-Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Ceviz büuüklüğünde parçalar koparıp elinizle oval şekil verin. 2-Uç kısmını [...]
KAZAK ŞAPKASI MALZEMELER: 4 adet yumurta 4 kahve fincanı şeker 4 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: 1 paket kakaolu puding 750 ml.süt 200 gram hindistan cevizi 1 poşet krem şanti 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı damla çikolata YAPILIŞI: Keki için yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.Un,kabartma [...]
BROWNİ MALZEMELER: 250 gram damla çikolata 1 çay bardağı su 100 gram tereyağı 2 adet yumurta 1 su bardağı silme şeker(180 gram) 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un(120 gram) 100 gram fındık yada ceviz YAPILIŞI: Su tavaya konulup ısıtılır.Damla çikolata eklenip eritilir. Tereyağ da eklenip ocağın altı kapatılır. Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpılır. [...]
ÇİKOLATALI YOĞURTLU KEK MALZEMELER: 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 240 gr bitter çikolata ( irice kırılmış) 180 gr tereyağı ( oda sıcaklığında) 2 adet yumurta ( oda sıcaklığında) 1,5 tatlı kaşığı karbonat 1/4 tatlı kaşığı tuz 2 + 2/3 su bardağı kahverengi toz şeker 1 yemek kaşığı neskafe 1,5 su bardağı kaynar [...]
DÖRT MEVSİM KEKİ MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 150 gram margarin 1,5 su bardağı un 1 kahve fincanı süt 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı çikolata kırığı 2 adet erik 1 adet portakal 2 adet küçük muz (ya da bir adet orta boy muz) 1 adet büyük boy elma YAPILIŞI: Meyveleri [...]