Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
KUŞÜZÜMLÜ BİBER DOLMASI MALZEMELER: 2′ şer adet kırmızı,sarı,yeşil dolmabiber 2 su bardağı pirinç 3 adet soğan 1 çorba kaşığı domates salçası 2 çorba kaşığı kuşüzümü 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu 1 adet domates 1/2 kahve fincanı fındıkyağı tuz,karabiber 2 adet kesme şeker su YAPILIŞI: Biberlerin içlerini çıkarın. Soğanları, maydanozu ve dereotunu ince ince doğrayın. [...]
DAMLA SAKIZLI ÇİPURA MALZEMELER: 4 adet çipura 3 çorba kaşığı tereyağı 1 adet dolmalık sarı biber 1 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet dolmalık yeşil biber 250 gram mantar 3 adet damla sakızı 1 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 dal taze kişniş YAPILIŞI: Balıkların filetosu çıkarılıp iri [...]
BEZELYELİ PİRİNÇ SALATASI MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 400 gram konserve bezelye 1 demet maydanoz 1 adet dolmalık biber 2 çorba kaşığı sirke tuz ve zeytinyağı HAZIRLANIŞI: 1-Pirinci ayıklayıp güzelce yıkayıp tuzlu su ile haşlayın. 2-Soğuk suda yıkayıp süzdükten sonra salata servis tabağına koyun. 3-Maydanoz ve biberi ince ince kıyın. 4-Pirinç ve süzdürülmüş bezelyeyi karıştırın.Maydanoz [...]