Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
ELMALI PASTA MALZEMELER: 150 gram tereyağı 125 gram pudra şekeri 1 limon kabuğu rendesi 3 adet yumurta 100 gram un 40 gram nişasta yarım tatlı kaşığı kabartma tozu 1 kg elma üzeri için: file badem,iri şeker HAZIRLANIŞI: 1. Tereyağı yarım dakika mikserle çırpılır. 2. Pudra sekeri, tuzu ilave edin ve çırpmaya devam edin. 3. Limon [...]
ELMALI TURTA HAMUR MALZEMELER 1 paket oda sıcaklığında margarin 4 yemek kaşığı pudraşekeri 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un İÇ MALZEMESİ: 4 adet orta büyüklükte elma 4 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tarçın HAZIRLANIŞI: Hamur malzemelerinin hepsi karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. İki parçaya ayrılır.Bu arada elmalar rendelenir.Şeker eklenerek [...]
ELMALI TART MALZEMELER: Püresi için; 3-4 adet elma 1 çay bardağı şeker 2 çorba kaşığı limon suyu 2 çorba kaşığı su Hamuru; 2 su bardağı un Yarım paket margarin 1,5 çorba kaşığı şeker Yarım çay kaşığı tuz 1 adet yumurta sarısı Yarım çay bardağı su üzeri için; 4 adet elma 1 yemek kaşığı tereyağı Elmalar [...]
ELMALI KURABİYE MALZEMELER: 12 yaprak milföy hamuru 2 adet elma 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz YAPILIŞI: Elmaları rendeleyip şekerle birlikte pişirin.Diğer malzemeleri karıştırarak içi hazırlayın. Milföy hamurlarının ortalarına iki tatlı kaşığı elmalı içten koyup kapatın. 180 C fırında pembeleşene kadar pişirin. Elmalı milföy kurabiyeler soğuduktan sonra [...]
ELMALI MİLFÖY KURABİYE MALZEMELER: 10 yaprak milföy hamuru İÇ HARCI:: 2–3 elma 1çay bardağı ceviz 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tarçın YAPILIŞI: Elmaların kabukları soyulup, rendelenir ve şeker ilavesi ile bir tavada pişirilir. Suyunu çekince ceviz ve tarçın eklenip soğutulur. Kare şeklindeki milföy hamuru bıçak yardımıylaçapraz olarak kesilir (iki tane üçgen şekil [...]
ELMALI BİSKÜVİLİ TOPLAR MALZEMELER: 2 adet elma 400 gram pötibör bisküvi 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tarçın 1/2 su bardağı fındık Bulamak için hindistancevizi Üzeri için 80 gr bitter çikolata YAPILIŞI: Elmayı rendeleyip şeker katarak suyunu çekene kadar pişirin. İri kıyılmış fındığı ve tarçını da ilave edip ocaktan alın. Bisküvileri elinizle kırın ve [...]
ELMALI MUFFİN KEK MALZEMELER: Kek malzemeleri: 5 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı ceviz ( irice dövülmüş ) 2 adet orta boy kırmızı elma (küp küp doğranmış 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 2 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu Üzerlerine : tarçın YAPILIŞI: Yumurtayı ve şekeri derin [...]
DÖRT MEVSİM KEKİ MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 150 gram margarin 1,5 su bardağı un 1 kahve fincanı süt 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı çikolata kırığı 2 adet erik 1 adet portakal 2 adet küçük muz (ya da bir adet orta boy muz) 1 adet büyük boy elma YAPILIŞI: Meyveleri [...]
ELMALI TURTA HAMUR MALZEMELERİ: 1 paket margarin (oda sıcaklığında) 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Üzeri İçin Malzemeler: 3 adet orta boy elma 3 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı ceviz veya fındık 1 tatlı kaşığı tarçın İÇİNİN YAPILIŞI:Elmalar rendelenip tavada şeker ile pişirilir.Dövülmüş ceviz ve tarçın [...]