Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
BUHARA PİLAVI MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç, 350 gr kuşbaşı koyun eti 3 yemek kaşığı tereyağ 2 adet havuç Tuz, karabiber 3 bardak su HAZIRLANIŞI: 1-Eti, üzerini geçecek kadar su ilavesiyle haşlayın. 2-Pirinci kaynar tuzlu suda yarım saat bekletin. 3-Havuçları soyup kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Tereyağını tencerede eritip havucu biraz kavurun. Üzerine pirinçleri ekleyip şeffaflaşana [...]
TAS KEBABI MALZEMELER: 1 su bardağı pirinç 500 gram dana eti 2 yemek kaşığı margarin 1 adet soğan 1 adet domates 1 adet sivribiber 5-6 adet tane karabiber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı su 1 adet defne yaprağı YAPILIŞI: Dana eti kuşbaşı doğranır.Margarin tencerede eritilip et konularak yüksek [...]