Yemek İstanbul

PESTO SOS MALZEMELERİ: 5 demet fesleğen 10 diş sarmısak 1 su bardağı zeytinyağı Yarım su bardağı dolmalık fıstık HAZIRLANIŞI: 1-Fesleğenleri yıkayıp süzün. Sarmısakları temizleyin. Fesleğen, dolmalık fıstık ve sarmısakları mutfak robotuna alın. Azar azar zeytinyağını ekleyip yaklaşık 10-15 dakika püre haline gelinceye kadar ezin. 2-İsteğe göre parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Sosu cam kavanozlara alıp kapağını sıkıca [...]

FESLEĞENLİ SALÇALI TUZLU BİSKÜVİ MALZEMELER: 125 gram margarin veya tereyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı fındıkyağı 1/2 çay bardağı sirke 1 tatlı kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 yemek kaşığı salça 4-5 su bardağı un HAZIRLANIŞI: 1-Oda sıcaklığında bekletilmiş iyice yumuşamış margarini, [...]

PATATESLİ SOMON SALATASI MALZEMELER: 6 orta boy patates 1 adet marul 1/2 çay bardağı ceviz 4 somon fileto 2 kırmızı biber 1 adet kırmızı soğan Salata sosu: 5 yemek kaşığı zeytinyağı fesleğen pulbiber 2 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Dilimleyerek bir kaseye alın. Somon filetosu dilimlenerek buharda pişirilir. [...]

EGE SALATASI MALZEMELER: 1 demet roka 1 demet kıvırcık 1/2 demet dereotu 1 demet tere 1/2 demet maydanoz 1/2 demet fesleğen 1/2 demet nane 2 yemek kaşığı mısır 2 adet domates 1adet portakal 1 paket hellim peyniri 60 gram yeşil zeytin 60 gram siyah zeytin SOS MALZEMESİ: 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı hardal [...]

HARDAL SOSLU PATATES SALATASI MALZEMELERİ: 5 adet patates 1/2 göbek salata 2-3 adet arpacık soğan 1/2 demet dereotu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı limon suyu 6 adet kornişon turşu 1 yemek kaşığı kapari 2 dal fesleğen 1 tatlı kaşığı hardal 1 yemek kaşığı şeker tuz YAPILIŞI: Patatesler haşlanıp kabukları [...]