Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
FINDIKLI BURMA MALZEMELERİ: 3 su bardağı un 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1/2 su bardağı ılık süt bir fiske tuz ÜZERİ İÇİN: 125 gr.tereyağ İÇİ İÇİN: 200 gram çekilmiş fındık 2 çay bardağı şeker YAPILIŞI: Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğrulur. Yarım saat dinlendirilir.8 [...]
ARMUTLU BİSKÜVİLİ PASTA MALZEMELERİ: 2 adet orta boy armut 2 yemek kaşığı toz şeker 2 paket kepekli burçak bisküvi 300 gram beyaz çikolata 200 gram krema 100 gram fındık ÜZERİNE: 80 gram bitter çikolata YAPILIŞI: Armutlar temizlenip küp küp doğranır.Şekerle ocakta 5 dakika sotelenir ve soğutulur.Bisküviler irice kırılır.Beyaz çikolata benmari usulü eritilir.Krema ile çırpılır.Tüm malzemeler [...]
KAYISILI UNSUZ KURABİYE MALZEMELERİ: 1,5 su bardağı incecik kıyılmış kayısı 2 adet yumurta akı ½ su bardağı toz şeker 1 su bardağı toz fındık 1 su bardağı Hindistan cevizi YAPILIŞI: Yumurta akı ve şeker beyazlayana kadar çırpılır. Diğer kuru malzemeler eklenir.Karıştırılıp küçük toplar yapılır. Yağlı kağıt üzerine dizilir.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar [...]