Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
CEVİZLİ EV BAKLAVASI Hamuru: 6 su bardağı un 2 adet yumurta 2 paket kabartma tozu 2 çay bardağı fındıkyağı 2 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı ılık süt 1 fiske tuz Üzerine: 1 su bardağı fındıkyağı 1 paket tereyağ İçine: istendiğin kadar ceviz yada fındık Açmak için: nişasta ŞERBETİ: 3,5 su bardağı şeker 3 su [...]
BAYRAMLIK KURUYEMİŞLİ LOKUM MALZEMELER: 400 gram ceviz 200 gram kuru kayısı 150 gram kuru üzüm 200 gram kuru incir ÜZERİ İÇİN: 100 gram fındık 150-200 gram hindistan cevizi 150 gram tuzsuz yeşil fıstık YAPILIŞI: Cevizi ince ince kıyın.Kuru inciri yıkayıp saplarını kesin.Kuru eriğin çekirdeklerini çıkarıp kayısı ve kuru üzümü de ekleyip robotta kıyın. Cevizleri de [...]
ŞAMBALI Malzemeler: 3 çay bardağı un 3 çay bardağı şeker 3 çay bardağı yoğurt 6 çay bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 100 gr fındık içi Şerbet İçin Malzemeler: 9 çay bardağı şeker 6 çay bardağı su 1/2 limon suyu 1 çay kaşığı vanilya YAPILIŞI: Un, şeker, yoğurt, irmik ve kabartma tozu bir arada yoğrulur. [...]
ÇİKOLATALI FRANSIZ KEKİ KEK MALZEMELERİ: 160 gram bitter çikolata 150 gram margarin 4 adet yumurta 2/3 su bardağı toz şeker 2/3 su bardağı çekilmiş ceviz yada fındık 2/3 su bardağı un 1 paket vanilya 3/4 paket kabartma tozu ÜZERİ İÇİN MALZEMELER: 1 paket çikolatalı sos 1/2 litre süt YAPILIŞI: 1.Margarini benmari usulü eritin. Eriyen margarine [...]
MARMELATLI FINDIKLI KURABİYE MALZEMELER: 1 adet yumuşak margarin 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon veya portakal kabuğu rendesi 1 adet yumurta (sarısı içine, beyazı dışına) aldığı kadar un dövülmüş fındık böğürtlen veya vişne marmelatı YAPILIŞI: Marmelat dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz. Kurabiye şekli verdiğimiz hamur parçalarının [...]