Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
FIRINDA RENDE PATATES MALZEMELER: 5 adet çiğ patates 4 adet yumurta 4 diş sarmısak 4 yemek kaşığı sıvıyağ 4 yemek kaşığı galete unu 50 gram kaşar peyniri rendesi YAPILIŞI: Patatesler rendelenir. Yumurta,galete unu,sarmısak, kaşar peyniri rendesi,tuz ve karabiber eklenip karıştırılır.Fırın tepsisine yağ sürülüp karışım eklenir. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar galete unu serpilip 1 yemek [...]
ÇÖREKOTLU PİRİNÇLİ TOPLAR MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç ( pişmiş) 2 adet yumurta ¼ su bardağı parmesan peyniri rendesi 1 çorba kaşığı maydanoz ( doğranmış) 3 çorba kaşığı un tuz ve taze çekilmiş karabiber Üzeri için kaplama malzemesi : 2 adet yumurta 1 fincan galete unu ¼ su bardağı çörek otu tohumu kızartma için ; [...]
KIRMIZI BİBER ÇORBASI MALZEMELER: 6 adet kırmızı biber 3-4 diş sarımsak 4 yemek kaşığı galete unu 1 paket krema 1 yemek kaşığı taze reyhan yada kuru reyhan 1 çay kaşığı köri 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI: Kırmızı biberler yıkanıp fırında közlenir. Közlenen biberler soyularak incecik kıyılır.Tencerede yağ eritilir.Diğer bütün malzemeler koyulur. [...]
KURU FASULYE ÇORBASI MALZEMELER: 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 adet soğan 2 çorba kaşığı margarin 2 çorba kaşığı galete unu 1 çorba kaşığı mısır unu 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz ÜZERİ İÇİN: 1 çorba kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı pulbiber YAPILIŞI: Haşlanmış kuru fasulyeler 5 [...]