Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
HELLİM PEYNİRLİ BİBER PANE MALZEMELER: 4-5 adet çarliston biber 1 çay bardağı rendelenmiş hellim peyniri maydanoz Pane malzemesi: 1 adet yumurta 1 çay bardağı un 1 çay bardağı galeta unu 1 çay bardağı mısır unu Kızartmak için sıvı yağ HAZIRLANIŞI: 1-Biberler 2-3 dakika kaynamış suda bekletilir. Suyunu süzüp kurulanan biberler ortasından kesilir. 2-Çekirdekleri temizlenir, rendelenmiş [...]
SEBZELİ VOLAVAN MALZEMELERİ: 12 adet milföy hamuru 1 adet patlıcan 1 adet kabak 1 adet patates 2 adet kırmızı biber 2 adet havuç ½ paket hellim peyniri 1 adet yumurta YAPILIŞI: Bütün malzemeler küçük küp şeklinde doğranır.Sıvıyağda sotelenir.Sebzeler ılıkken küçük doğranmış hellim peyniri eklenip karıştırılır.Fırın tepsisi yağlanır. 6adet milföy hamuru dizilir.Çırpılmış yumurta akı sürülür.Kalan 6 [...]