Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
BARDAK BÖREĞİ MALZEMELERİ: 1su bardağı eritilmiş margarin 1 adet yumurta 2 çay bardağı ılık süt 1/2 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Aldığı kadar un İÇİ İÇİN: 5 adet haşlanmış patates 1/2 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz 1/2 paket yarım yağlı beyaz peynir karabiber,fesleğen,tuz ÜZERİ İÇİN: 1yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı sıvıyağ haşhaş [...]
YOĞURTLU BÖREK MALZEMELER: 4 su bardağı un 2 adet yumurta akı 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 limon suyu 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz İÇİ İÇİN: 3 su bardağı çökelek (lor peyniri) 2 orta boy soğan 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı margarin 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber ÜZERİ İÇİN: 2 yumurta [...]
EZMELİ ÜÇGEN BÖREK HAMUR MALZEMELERİ: 150 gram oda sıcaklığında margarin 1/2 çay bardağı sıvıyağ 1 adet yumurta 1 çay bardağı haşlanmış ıspanak yaprağı(5-6 yaprak) 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sirke 1 çay kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un İÇ MALZEMESİ: 2-3 yemek kaşığı zeytin ezmesi 100 gram beyaz peynir yada krem peynir 1 [...]