Yemek İstanbul

ELMALI KEREVİZ SALATASI MALZEMELER: 1 kilo kereviz 2 yeşil elma 1 adet limon 1 diş sarmısak 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 1 çay bardağı ceviz içi 1 kahve fincanı fındıkyağı 1/2 demet dereotu Tuz HAZIRLANIŞI: 1-Kerevizleri soyup limonlu suda 15-20 dakika bekletin.Elmaları yıkayıp kabuğuyla birlikte rendeleyin. Kerevizleri de rendeleyin. 2-Yoğurtlu sos için, [...]

CEVİZLİ KEREVİZ SALATASI MALZEMELER: 3 orta boy kereviz 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1,5 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1/2 çay bardağı fındıkyağı tuz YAPILIŞI: 1.Yoğurdu, cevizin yarısını, fındıkyağını ve mayonezi karıştırma kabına alın. 2.Kerevizi yoğurdun üzerine rendeleyin va arada karıştırın. Böylece kerevizin kararmasını engelleyin. 3.Tuzu da ekleyerek salatanızı iyice [...]

PATATESLİ KEREVİZ ÇORBASI MALZEMELER: 1 orta boy kereviz (küçük doğranmış) 1 orta boy patates (küçük doğranmış) 2-3 yemek kaşığı fındıkyağı 3 su bardağı su 1 su bardağı süt 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı limon suyu karabiber tuz HAZIRLANIŞI: Kereviz ve patatesin kabuklarını soyup suyun içine ilave edin. Kapağı kapalı olarak haşlayın. Sebzeleri blanderdan [...]

PORTAKAL YATAĞINDA KEREVİZ SALATASI MALZEMELER: 1 adet büyük kereviz 3 yemek kaşığı mayonez 1 kase yoğurt (süzme) 2 diş sarımsak ve tuz 1-2 adet portakal HAZIRLANIŞI: Kerevizin kabuğu soyulup, limonla ovulur.Bir kasede yoğurt,mayonez,dövülmüş sarımsak ve tuz karıştırılır. Kereviz bu karışımın içine rendelenir (ara ara rendelenen kerevizi yoğurtlu karışımla karıştırırsanız kararmasını önlersiniz). Portakallar yuvarlak dilimlenir. Üzerlerine [...]

KEREVİZLİ DANA YAHNİSİ MALZEMELER: 1/2 kilo kuşbaşı doğranmış dana eti 2 yemek kaşığı tereyağ yada sıvıyağ 1 yemek kaşığı un 5-6 su bardağı sıcak su 10 -12 adet arpacık soğan 10-12 adet mantar 1-2 adet orta boy havuç 1 adet yumurta sarısı 3 yemek kaşığı krema 1/2 kilo orta boy kereviz maydanoz,dereotu tuz,karabiber YAPILIŞI: Tereyağ [...]