Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
İNEGÖL KÖFTE MALZEMELER: 1 kilogram dana döşünden çekilmiş kıyma 1/2 su bardağı galete unu 1/2 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı karbonat 1 yemek kaşığı limon suyu 2 orta boy kuru soğan 1/2 su bardağı kaşar peyniri rendesi YAPILIŞI: Kıymaya galete unu,tuz ve su eklenip 10 dakika yoğrulur. Kapalı bir kapta [...]
KUŞ YUVASI KÖFTESİ MALZEMELER 400 gram kıyma 1 orta boy soğan 1 adet yumurta sarısı 4-5 dilim bayat ekmek içi 1 yemek kaşığı salça tuz,karabiber,köfte baharatı SEBZELİ İÇ HARCI İÇİN: 1 adet orta boy soğan 4-5 adet sivribiber 2 adet orta boy domates 3 yemek kaşığı sıvıyağ 75 gram kaşar peyniri rendesi YAPILIŞI: Kıyma yoğurma [...]