Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
TON BALIKLI VE KAPARİLİ YUMURTA DOLMASI MALZEMELER: 6 adet yumurta ( haşlanmış, soyulmuş ve uzunlamasına ikiye bölünmüş) 1 küçük kutu ton balığı (süzülmüş ve kuşbaşı doğranmış) 2 yemek kaşığı kapari (süzülmüş) 1/4 limonun suyu 2 yemek kaşığı mayonez tuz ve taze çekilmiş karabiber 2 adet közlenmiş kırmızı biber 1/4 demet maydanoz HAZIRLANIŞI: Haşlanmış yumurtnın kabukları [...]
KIRMIZI BİBERLİ RULOLAR MALZEMELERİ: 6-7 adet közlenmiş kırmızı biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 50 gram doğranmış siyah zeytin 2 adet sivribiber ½ su bardağı beyaz peynir ½ su bardağı ceviz Bir tutam maydanoz Toz kırmızı biber ÜZERİ İÇİN: 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı toz şeker YAPILIŞI: Soğan [...]
AVAKADO SALATASI MALZEMELERİ: 4 adet yumuşak avakado 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber yada 8 adet közlenmiş kırmızı biber 1/2 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz karabiber,tuz,zeytinyağı 1 limon yada 1 yemek kaşığı sumak YAPILIŞI: Avakado soyulup çekirdekleri çıkarılır.Küp şeklinde doğranır.Közlenmiş biber ince uzun şeritler halinde doğranır. Yeşilliklerkıyılıp diğer malzemeler [...]