Yemek İstanbul

PORTAKALLI PASTA MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı portakal suyu 1 tane portakal 1 su bardağı tozşeker 1 tane kabartma tozu 1 tane vanilya aldığı kadar un Kreması için: 3 kutu sıvı krema 3 tane krema sertleştirici 500 gram labne peyniri 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı tozşeker üzeri için: [...]

BROKOLİLİ PONPON BÖREĞİ MALZEMELER: 12 adet milföy hamuru 400 gram brokoli 250 gram doğranmış pastırma 3 adet yumurta 125 ml krema tuz, karabiber 250 gram kaşar peyniri 12 adet kiraz domates HAZIRLANIŞI: 1-Brokoli çiçeklere ayrılıp buharda hafif pişirilip suyu süzülür. 2-Muffin kalıplarına milföy hamurları serilir. İçine brokoliler pastırma dilimleri paylaştırılır. 3-Başka bir kapta yumurta,tuz,karabiber ve [...]

KREMALI CEVİZLİ MAKARNA MALZEMELER: 1 paket papyon makarna 1 su bardağı ceviz 2 diş kıyılmış sarmısak 3 / 4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 2 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı krema 1 / 4 su bardağı doğranmış taze maydanoz 1 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber HAZIRLANIŞI: 5 su [...]

KREMALI PIRASA ÇORBASI MALZEMELER: 2 adet pırasa 2 adet havuç 2 adet patates 1 kahve fincanı pirinç 1 kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1.5 litre tavuk suyu (bulyon kullanılabilir) 1 su bardağı süt 1 küçük paket krema Tuz HAZIRLANIŞI: Soğan mutfak robotunda doğranır. Sıvı yağda pembeleşinceye kadar çevrilir . Tavuk suyu ilave edilir. [...]

DONUT MALZEMELER: 2 adet yumurta 100 gram seker 100 gram krema 350 gram un 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı karbonat 1/2 yemek kaşığı tarçın üzeri için: 80 gram bitter çikolata KIZARTMAK İÇİN: 3 su bardağı fındıkyağı HAZIRLANIŞI: Yumurta ve sekeri kopürünceye kadar çırpıp kremayı ekleyin ve karıştırın. Unu,karbonatı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip [...]

KREMALI MANTARLI MAKARNA MALZEMELER: 1 paket makarna 1 paket krema 1 adet domates 1 su bardağı kaşar peyniri 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı fındıkyağı Tuz,karabiber 10-15 adet kültür mantarı HAZIRLANIŞI: Makarnayı 1 tatlı kaşığı tuz eklenmiş 5 su bardağı suda haşlayıp süzün. Fındıkyağını kızdırıp rendelenmiş sarımsağı,küçük doğranmış mantarı ve küp doğranmış domatesi kavurun.Kremayı ilave [...]

KAŞAR PEYNİRLİ KREMALI TAVUK MALZEMELER: 2 adet tavuk göğsü 200 gram krema 150 gram kaşar peyniri rendesi tuz,karabiber YAPILIŞI: Tavuk göğüsleri istenilen şekilde kesilir. Krema, tuz ve karabiberle karıştırılır. Tavuk göğüsleri borcama konulup üzerine krema dökülür. Kaşar peyniri rendelenerek 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Sade pilav ile servis yapılır.

MUZLU KÜLAH MALZEMELER: 10 adet milföy hamuru 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 su bardağı süt 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya 1 adet muz üzerine;1 yumurta sarısı pudra şekeri YAPILIŞI: Tüm malzemeyi (muz hariç) kaynatıp muhallebi yapın. 1 adet muzu ekleyip mikserle çırpalım.Çok akıcı ya [...]