Yemek İstanbul

KAŞAR PEYNİRLİ ÖRGÜ KURABİYE MALZEMELER: 2 su bardağı un 250 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) 160 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pudra şekeri 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı çörek otu HAZIRLANIŞI: 1-Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açıp rendelenmiş kaşar peynirini,tere yağını, tuzu pudra [...]

TARÇINLI YILDIZ KURABİYELER MALZEMELER: 1 paket margarin (oda sıcaklığında) 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme) 1 adet yumurta 1 su bardağı nişasta 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 adet vanilya Üzeri İçin: 1 çay bardağı toz şeker 1 yemek kaşığı tarçın 1-Margarin ile şekeri iyice yoğurup üzerine yumurtayı ekleyin ve yoğurun. 2-Sonra [...]

KABAK TATLILI KURABİYE MALZEMELER: 2 adet yumurta 1 paket margarin 2 yemek kaşığı süt 1/2 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 4-4,5 su bardağı un İÇ MALZEMESİ: 1/2 su bardağı şeker 300 gram balkabağı 50 gram fındık yada ceviz(çekilmiş) ÜZERİNE: pudra şekeri HAZIRLANIŞI: 1-Balkabağı dilimlerini soyup irice dilimleyip tencereye alın.Üzerine şekeri ekleyip kabaklar [...]

LOR PEYNİRLİ KURABİYE MALZEMELER: 250 gram tuzsuz lor peyniri 250 gram tereyağı 3 adet yumurtanın sarısı 0.5 çay kaşığı kabartma tozu aldığı kadar un(yaklaşık 2 su bardağı) İÇ MALZEMESİ: 3 adet yumurtanın akı 1 su bardağı şeker 1/2 su bardağı fındık HAZIRLANIŞI: 1-Lor peyniri ve tereyağı karıştırma kabına alınıp yoğrulur. Üzerine yumurta sarısı eklenip karıştırılır. [...]

KİRPİ KURABİYE MALZEMELER: 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 3 yemek kaşığı tereyağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2.5 su bardağı buğday nişastası 1.5 su bardağı un damla çikolata YAPILIŞI: 1-Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Ceviz büuüklüğünde parçalar koparıp elinizle oval şekil verin. 2-Uç kısmını [...]

BABAANNE KURABİYESİ MALZEMELER 1 paket margarin 1 su bardağı fındıkyağı 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı karbonat 3 adet yumurta (1 sarısı üzerine) bir tutam tuz aldığı kadar un YAPILIŞI Margarin eritilip, yağ ve şekerle yoğrulur. Diğer malzemeler de eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp [...]

PORTAKALLI KURABİYE MALZEMELERİ: 2 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 125 gram margarin 2 çorba kaşığı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu YAPILIŞI: Yumurtaları ve tozşekeri çırpın. Portakal kabuğunu, margarini ve yoğurdu yumurtalı karışıma ekleyip, çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru merdaneyle açın, kalıpla kesin. [...]

ELMALI KURABİYE MALZEMELER: 12 yaprak milföy hamuru 2 adet elma 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz YAPILIŞI: Elmaları rendeleyip şekerle birlikte pişirin.Diğer malzemeleri karıştırarak içi hazırlayın. Milföy hamurlarının ortalarına iki tatlı kaşığı elmalı içten koyup kapatın. 180 C fırında pembeleşene kadar pişirin. Elmalı milföy kurabiyeler soğuduktan sonra [...]

MUHALLEBİLİ KURABİYE MALZEMELER: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı margarin 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1/2 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya aldığı kadar un MUHALLEBİSİ İÇİN: 1/2 kilogram süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı şeker 1 limon yada [...]

İKRAMLIK TUZLU KURABİYE MALZEMELER: 125 gram margarin 1 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu aldığı kadar un YAPILIŞI: Karıştırma kabına margarini alın.Üzerine yoğurt, mahlep,haşhaş ve yumurtayı ekle.Üzerine alabildiği kadar un ilave ederek bir hamur elde edin. Hamur merdane ile açılıp istenilen şekillerde [...]