Yemek İstanbul

BAYRAMLIK KURUYEMİŞLİ LOKUM MALZEMELER: 400 gram ceviz 200 gram kuru kayısı 150 gram kuru üzüm 200 gram kuru incir ÜZERİ İÇİN: 100 gram fındık 150-200 gram hindistan cevizi 150 gram tuzsuz yeşil fıstık YAPILIŞI: Cevizi ince ince kıyın.Kuru inciri yıkayıp saplarını kesin.Kuru eriğin çekirdeklerini çıkarıp kayısı ve kuru üzümü de ekleyip robotta kıyın. Cevizleri de [...]

AŞURE MALZEMELERİ: 2 su bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 -1,5 kg arası toz şeker 2 adet portakal 2 adet elma 100 gram kuru üzüm 100 gram kuru kayısı 100 gram kuru incir 100 gram dolmalık fıstık YAPILIŞI: Nohut,buğday,fasulye bir gece önceden ayrı ayrı kaplarda ıslanıp [...]

KAYISILI AY KURABİYELERİ MALZEMELER: 100 gr kuru kayısı (sıcak suda yumuşayıncaya kadar bekletilmiş) 3,5-4 su bardağı un 1 kutu krema 1/2 su bardağı pudra şekeri 1/2 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış) YAPILIŞI: Fırınınızı 175 C ye getirip ısıtın. Kayısılarınızı süzdürüp küçük küpler halinde doğrayın.Un, margarin, krema ve pudra şekerini beraberce yoğurarak yumuşak ve pürüzsüz bir [...]

ELMALI RULO KURABİYE MALZEMELER: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı toz şeker 1 paket margarin ( eritilmiş) 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un İÇ MALZEMESİ: 3 adet elma 2 yemek kaşığı şeker 1tatlı kaşığı tarçın 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz YAPILIŞI:Un hariç tüm malzemeler karıştırılır. Sonra kıvamı buluncaya kadar un [...]

KAYISI MARMELATLI KURABİYE MALZEMELER: 1 paket yumuşamış margarin 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu yada portakal kabuğu rendesi 1 adet yumurta aldığı kadar un kayısı marmelatı YAPILIŞI: Marmelat hariç tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapın. Kurabiye şekli verdiğiniz hamur topalaklarının ortasını oyun. Ortalarına marmelat yerleştirin.175 dereceli fırında [...]