Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
MAKARNA PASTASI MALZEMELER: 1 paket çubuk makarna 250 gram beyaz peynir 1/2 demet ince doğranmış maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağ tuz,sıvıyağ, su YAPILIŞI: 5 su bardağı su kaynatılır. 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz eklenip makarnalar bütün olarak ilave edilir.Haşlanınca süzdürülüp tereyağ ile karıştırılır. Yarısı yağlanmış cam tepsiye koyulur. Üzerine maydanoz peynir karışımı [...]
KREMALI FETUÇİNİ MALZEMELERİ: 1 paket erişte makarna 2 paket krema 200 gram mantar 4 diş sarmısak 2 adet kırmızıbiber 1/2 demet yeşil soğan 1/2 su bardağı zeytinyağı tuz,karabiber YAPILIŞI: Makarna tuzlu suda haşlanıp süzdürülür.Mantarlar ve sarmısaklar doğranıp yağda sote edilir.Jülyen(kibrit çöpü)doğranmış kırmızıbiber eklenip sotelenir.Taze soğan verev doğranıp eklenir. Tuz,karabiber atılır.Krema eklenip bir iki taşım kaynatılır.Makarnalar [...]