Yemek İstanbul

KIYMALI MAYALI POĞAÇA MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1-2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 2 tatlı kaşığı instant maya 2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker aldığı kadar un İç Malzeme; 250 gram kıyma 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı kekik 2-3 yemek kaşığı fındıkyağı HAZIRLANIŞI: 1-Mayayı [...]

CEVİZLİ HAŞHAŞLI AMASYA ÇÖREĞİ MALZEMELER: 4 su bardağı un 1 çorba kaşığı maya 1 çay bardağı ılık su 2 su bardağı iri çekilmiş ceviz 1 su bardağı dövülmüş haşhaş 1 çorba kaşığı toz şeker 1 yumurta sarısı 1 su bardağı eritilmiş tereyağ 1 su bardağı su HAZIRLANIŞI: 1-Mayayı bir çay bardağı ılık suda 1 çorba [...]

PASKALYA ÇÖREĞİ MALZEMELER: 3 adet yumurta 1/2 su bardağı pudra şekeri 125 gram margarin 2 tatlı kaşığı toz maya 3 tatlı kaşığı mahlep 2 kahve fincanı süt 1 çorba kaşığı tuz 4.5 su bardağı un HAZIRLANIŞI: Unun ortasına maya,margarin, yumurta, pudra şekeri, tuz ve mahlep koyularak yumuşak bir hamur elde edilir. Ilık bir yerde mayalandırılır. [...]

SİMİT MALZEMELER: 1 su bardagi ılık süt 1 su bardagi ılık su 1 su bardagi sıvıyağ 1 yemek kaşığı şeker 1 paket yaşmaya 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 kaşık pekmez Alabildiği kadar un Susam,haşhaş HAZIRLANIŞI: 1- Ilık su, süt, şeker ve mayayı karıştırıp biraz kabarmasını bekleyin. 2-Yumurta,sıvıyağ ve tuzu da ekledikten sonra [...]

ÇİKOLATA KREMALI FINDIKLI ÇÖREKLER MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt 50 gram margarin 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı şeker 3 çorba kaşığı fındıkyağı 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kuru maya 2-2,5 su bardağı un üzerine: 1 çay bardağı dövülmüş fındık 1 adet yumurta sarısı içine: 3 yemek kaşığı çikolatalı krema HAZIRLANIŞI: Küçük bir [...]

ZEYTİNLİ EKMEK MALZEMELER: 250 gram un 100 mililitre su 1 tatlı kaşığı maya 1 küçük soğan 1 çay bardağı zeytin tuz HAZIRLANIŞI: Zeytini daireler halinde doğrayın. Soğanı ince doğrayıp 1 yemek kaşığı fındıkyağı ile kavurun.Unun ortasını açıp tuz, maya ve su ilave edip hamuru yoğurun. İyice hamuru yoğurup soğan ve siyah zeytin ekleyin. Yağlanmış fırın [...]

BİBERİYELİ EKMEK MALZEMELER: 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1/4 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket instant maya 1 dal taze biberiye ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN: 1 diş sarmısak 2 çorba kaşığı zeytinyağı YAPILIŞI: Unu maya, tuz ve şeker ile harmanlayın. Ortasını açıp zeytinyağı ve ılık [...]

MANTARLI ISPANAKLI POĞAÇA MALZEMELER: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı fındıkyağı 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne) 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı ) arasına; 50 gram yumuşak margarin İç harcı : 750 gram ıspanak 300 gram mantar 50 gram margarin [...]

KETEN TOHUMLU YULAFLI EKMEKÇİKLER MALZEMELER: ½ su bardağı yulaf kepeği ¼ fincan keten tohumu ½ su bardağı kaynar su 1 bardak ılık süt 1 paket instant maya ¼ fincan bal 2 adet yumurta 2 / 3 su bardağı yulaf 1 buçuk su bardağı kepekli un 1 tatlı kaşığı taze karabiber 1 çorba kaşığı tuz 3 [...]

BULGAR EKMEĞİ MALZEMELER: 200 gr ılık süt 1 yemek kaşığı tereyağ 2 adet yumurta 1 çay kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı limon suyu 20 gr yaş maya 500 gram un hamur aralarına sürmek için; 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağ YAPILIŞI: 1-Mayayı ılık sütte eritip bütün malzemeleri , yoğurun ve 1 [...]