Yemek İstanbul

HARDAL SOSLU PATATES SALATASI MALZEMELER: 2 su bardağı süzme yoğurt 1.yemek kaşığı hardal 3 yemek kaşığı mayonez 3 yemek kaşığı labne peynir 3 yemek kaşığı fındıkyağı 10 tane orta boy patates karabiber maydonoz HAZIRLANIŞI: 1-Patatesleri soyup fazla küçük olmayacak şekilde dilimleyin. 2-Düdüklü tencerenin buhar sepetine doğranan patatesleri alıp,düşük ayarda 15 dakika pişirin. 3-Normal yollarla pişirecekseniz [...]

MISIRLI ARPA ŞEHRİYE SALATASI MALZEMELER: 1 paket arpa şehriye 3 yemek kaşığı fındıkyağı 1/2 demet dereotu 3 yemek kaşığı mayonez 1 küçük kavanoz mısır garnitürü aldığı kadar yoğurt tuz HAZIRLANIŞI: 1-Arpa şehriyeleri tuz eklenmiş 5 su bardağı kaynar suda haşlayıp süzdürün. 2-Soğuduktan sonra içine ince doğranmış dereotu,mayonez ve yoğurt ekleyip karıştırın. 3-Servis tabağına alıp üzerine [...]

ELMALI KEREVİZ SALATASI MALZEMELER: 1 kilo kereviz 2 yeşil elma 1 adet limon 1 diş sarmısak 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı mayonez 1 çay bardağı ceviz içi 1 kahve fincanı fındıkyağı 1/2 demet dereotu Tuz HAZIRLANIŞI: 1-Kerevizleri soyup limonlu suda 15-20 dakika bekletin.Elmaları yıkayıp kabuğuyla birlikte rendeleyin. Kerevizleri de rendeleyin. 2-Yoğurtlu sos için, [...]

MAYONEZLİ KARIŞIK SALATA MALZEMELER: 500 gram patates 1 su bardağı bezelye 3 adet havuç 1 su bardağı mayonez tuz HAZIRLANIŞI: Patatesler ve havuçlar soyulup, küp küp doğranır. Bezelye, küp kesilmiş patates ve havuç haşlanır. Haşlanan malzemelere tuz ve mayonez eklenerek karıştırılır. Servis tabağına alınır.

MAYONEZLİ VE YOĞURTLU MAKARNA MALZEMELER: 1 paket makarna 1 su bardak yoğurt 4 yemek kaşığı mayonez 1 diş sarmısak tuz HAZIRLANIŞI: 1-Makarnayı 5 su bardağı kaynar suya atıp haşlayın ve süzün. 2-Mayonez ve yoğurdu çırpın. 3-Sarmısağı havanda ezin.Tuz ile birlikte yoğurda karıştırın. 4-Makananın üzerine mayonezli yoğurdu katıp karıştırın. Afiyet olsun…

CEVİZLİ KEREVİZ SALATASI MALZEMELER: 3 orta boy kereviz 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1,5 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 1/2 çay bardağı fındıkyağı tuz YAPILIŞI: 1.Yoğurdu, cevizin yarısını, fındıkyağını ve mayonezi karıştırma kabına alın. 2.Kerevizi yoğurdun üzerine rendeleyin va arada karıştırın. Böylece kerevizin kararmasını engelleyin. 3.Tuzu da ekleyerek salatanızı iyice [...]

PORTAKAL YATAĞINDA KEREVİZ SALATASI MALZEMELER: 1 adet büyük kereviz 3 yemek kaşığı mayonez 1 kase yoğurt (süzme) 2 diş sarımsak ve tuz 1-2 adet portakal HAZIRLANIŞI: Kerevizin kabuğu soyulup, limonla ovulur.Bir kasede yoğurt,mayonez,dövülmüş sarımsak ve tuz karıştırılır. Kereviz bu karışımın içine rendelenir (ara ara rendelenen kerevizi yoğurtlu karışımla karıştırırsanız kararmasını önlersiniz). Portakallar yuvarlak dilimlenir. Üzerlerine [...]

MAYONEZLİ YOĞURTLU MANTAR SALATASI MALZEMELER: 400-500 gram konserve mantar 3 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı fındıkyağı 2 çay kaşığı tuz YAPILIŞI: Konserve mantarı süzdükten sonra boylamasına doğrayıp bir salata tabağına aktarın. Diğer taraftan sosu hazırlamak için yoğurdu derin bir kaba aktarıp, üzerine mayonez,tuz ve fındıkyağını ekleyerek çatal [...]

BEZELYE SALATASI MALZEMELER: 500 gram haşlanmış bezelye (konserve de olur) 2 adet havuç 2 adet orta boy patates 1 kase kornişon turşu 5-6 yemek kaşığı mayonez yarım limon suyu 1 yemek kaşığı sıvıyağ tuz YAPILIŞI: Havuç ve patates soyularak tencerede bütün şekilde haşlanır.Havuç rendelenip patates de küp şeklinde doğranır.Tüm malzemeler karıştırılıp servis tabağına alınır. Üzeri, [...]