Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
MİLFÖY ÇANAĞI MALZEMELER: 6 adet milföy hamuru 3 adet tavuk budu 3 adet domates 2 adet havuç 2 adet soğan 1 su bardağı haşlanmış bezelye 100 gram margarin Tuz Karabiber YAPILIŞI: Tavuk etini kemiklerinden ayırıp kuşbaşı doğrayın. Havuç ve domatesleri küp şeklinde soğanları yemeklik doğrayın. Margarini bir tencerede eritin. Soğanı ve havucu ekleyip, kavurun. Tavuk [...]
SOSİSLİ MİLFÖY BÖREKLERİ MALZEMELER: 10 yaprak milföy hamuru 3-4 adet uzun sosis 1 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için) YAPILIŞI: Milföy hamurları oda sıcaklığında yumuşatılır.3-4 adet milföy hamuru yanyana dizilerek merdane yardımı ile birbirine yapışması sağlanır. Bu şekilde oluşturulan büyük dikdörtgenin üzerine sosisler parçalanmadan dizilir. Ve milföy hamuru sosislerin üzerine rulo şeklinde sarılır. Rulonun üzerine [...]
MİLFÖYDE TAVUK BAGET MALZEMELER 6 adet milföy hamuru 6 adet tavuk baget 3 su bardağı su 1 adet yumurta sarısı YAPILIŞI: Tavuk bagetler tencereye konulup su eklenerek 10-15 dakika pişirilir. Pişen bagetler milföy hamurlarının ortasına konulup iple bağlanır. Yumurta sarısı sürülüp 200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. BAKARA SURESİ 275-276.AYETLER 275 – Riba [...]
MİLFÖY KURABİYE MALZEMELER: 8 adet milföy hamuru 1 adet yumurta sarısı üzerine çörekotu YAPILIŞI: Milföy hamurları yumuşayınca kurabiye kalıplarıyla istenilen şekilde kesilir. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üstü kızarana kadar pişirilir.