Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
AMERİKAN SALATASI MALZEMELER: 3-4 adet orta boy patates 2-3 adet havuç 1/2 kutu konserve bezelye 1 kutu mısır 5-6 adet kornişon turşu 100 gram salam 5-6 yemek kaşığı mayonez 1/4 limon suyu tuz, karabiber HAZIRLANIŞI: 1-Patates ve havuçlar küp küp doğranır ve tencerede bol su ile haşlanır. Haşlandıktan sonra süzdürülüp soğumaya bırakılır. 2-Salamlar ince şeritler [...]
MISIRLI ARPA ŞEHRİYE SALATASI MALZEMELER: 1 paket arpa şehriye 3 yemek kaşığı fındıkyağı 1/2 demet dereotu 3 yemek kaşığı mayonez 1 küçük kavanoz mısır garnitürü aldığı kadar yoğurt tuz HAZIRLANIŞI: 1-Arpa şehriyeleri tuz eklenmiş 5 su bardağı kaynar suda haşlayıp süzdürün. 2-Soğuduktan sonra içine ince doğranmış dereotu,mayonez ve yoğurt ekleyip karıştırın. 3-Servis tabağına alıp üzerine [...]
MİNİ PİZZA HAMUR MALZEMESİ: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı fındıkyağı 1 tatlı kaşığı tuz 4-4,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu İÇ MALZEMESİ: 100 gram sucuk 100 gram sosis 2 adet yeşil biber 1 adet domates 1 çay bardağı mısır 2 yemek kaşığı su 1 tatlı kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı [...]
HAVUÇLU BEZELYELİ VE MISIRLI PİRİNÇ PİLAVI MALZEMELER: 2,5 su bardağı pirinç 4,5 su bardağı su 3 yemek kaşığı bezelye 3 yemek kaşığı havuç (küp küp doğranmış) 3 yemek kaşığı konserve mısır 3-4 yemek kaşığı fındıkyağı 1 yemek kaşığı limon suyu 1-2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı toz şeker HAZIRLANIŞI: Öncelikle, pirinci üzerini 1 parmak [...]
EGE SALATASI MALZEMELER: 1 demet roka 1 demet kıvırcık 1/2 demet dereotu 1 demet tere 1/2 demet maydanoz 1/2 demet fesleğen 1/2 demet nane 2 yemek kaşığı mısır 2 adet domates 1adet portakal 1 paket hellim peyniri 60 gram yeşil zeytin 60 gram siyah zeytin SOS MALZEMESİ: 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 tatlı kaşığı hardal [...]
ARPA ŞEHRİYE SALATASI MALZEMELER: 1 su bardağı arpa şehriye 1 su bardağı konserve mısır 5-6 sap taze soğan ( ince kıyılmış ) 3-4 sap dereotu ( ince kıyılmış ) 3-4 sap maydanoz ( ince kıyılmış ) 1/2 limon suyu 1/2 çay bardağı zeytinyağ tuz YAPILIŞI: Arpa şehriyeyi kaynamış suda yaklaşık 5 dakika haşladıktan sonra ocağı [...]
BAHAR SALATASI MALZEMELER: 1 demet semizotu 2 adet salatalık 1 adet kırmızı biber 5-6 adet kiraz domates 1 çay bardağı mısır 1 çay bardağı nar 1 adet limon suyu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI: Semizotunun yaprakları ayıklanıp yıkanırve süzülür. Salatalıklar kabukları ile halka şeklinde doğranır.Kırmızı biber jülyen şeklinde domates ise küp [...]
MISIR ÇORBASI MALZEMELER: ½ çay bardağı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 1 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 1 su bardağı yoğurt 2 çorba kaşığı un 1 çay bardağı konserve mısır pul biber, kekik, nane ve tuz 5 Su Bardağı Su YAPILIŞI: Sıvı yağı tencere alın.Soğanı küçük kareler şeklinde yemeklik doğrayarak tencereye ekleyin. [...]