Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
ISPANAK KÖKÜ MÜCVERİ MALZEMELERİ: 1 kilo ıspanağın sadece kök kısımları 2 adet taze soğan 3 adet yumurta 4 yemek kaşığı un 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu tuz,karabiber YAPILIŞI: Ispanak kökleri iyice yıkanıp 1 kahve fincanı su ile haşlanır. Suyu sıkılıp incecik kıyılır.Bütün malzemeler karıştırılıp kaşıkla alınarak kızgın yağda kızartılır. BAKARA SURESİ 234-235.AYETLER 234 – [...]
SEBZELİ MÜCVER MALZEMELERİ: 1 adet havuç 1 adet kabak 1 adet yumurta tuz,karabiber 1/2 demet dereotu biraz un YAPILIŞI: Sebzeler rendelenir.Malzemelerin hepsi karıştırılıp dereotu ince doğranarak çok öldürmeden karıştırılır. 1 y.k. kadar alınarak kızgın yağda kızartılır.Peçete üzerine alınarak yağı süzülür. Daha sonra servis tabağına alınarak süslenir.