Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
PEYNİRLİ GÖZLEME MALZEMELER: 2,5 su bardağı un (300 gram) 1 tatlı kaşığı kuru instant maya 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1/3 su bardağı fındıkyağı 1/2 su bardağı kadar ılık su Üzerine Sürmek İçin: tereyağı İç Malzeme: 250 gram beyaz peynir HAZIRLANIŞI: 1- Hamur yoğurma kabına su hariç tüm hamur malzemelerini koyun. Ilık [...]
MOZAİK PASTA MALZEMELER: 500 gram pötibör bisküvi 150 gram tereyağı 4 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt yarım su bardağı ceviz yarım su bardağı incir yarım su bardağı kayısı YAPILIŞI: Tereyağını eritip süt ve kakao ile karıştırın. Bisküvileri kırıp yemişlerle beraber sütlü karışıma ekleyin. Karışımı streçe veya folyoya sarıp şekil verin. Pastayı buzlukta 2-3 [...]
ALMAN PASTASI HAMUR MALZEMELERİ: 1 kilo un 250 gram margarin 3 adet yumurta 2,5 su bardağı şeker 50 gram maya 1 yemek kaşığı mahlep 1 su bardağından 2-3 parmak eksik ılık su 1 paket çikolatalı sos yada pudra şekeri İÇİ İÇİN: PASTA KREMASI MALZEMELERİ: 3/4 su bardağı şeker 2,5 su bardağı süt 2 adet yumurta [...]
KEDİDİLLİ TİRAMİSU MALZEMELER: 15-16 adet kedidili bisküvi 1 çorba kaşığı nescafe 1 su bardağı ılık su 2 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 4 çorba kaşığı şeker 1 paket vanilya 200 gr labne peynir üstüne serpmek için yeterince kakao YAPILIŞI: Önce kek kalıbınızı streç film ile kaplayın.Süt,un, yumurta sarısı ve [...]
ÇİLEKLİ KEDİDİLİ PASTASI MALZEMELERİ: 300 gr kedidili bisküvi MUHALLEBİ MALZEMELERİ: 3 tane yumurta 1 kg. süt 1 paket vanilya 10 yemek kaşığı şeker 3,5 yemek kaşığı tepeleme un 1 yemek kaşığı tereyağı ÜZERİ İÇİN MALZEMELER: 1/2 kilo çilek 1 paket jöle Kedidillerini ıslatmak için: 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı şeker YAPILIŞI: Krema malzemelerini [...]