Yemek İstanbul

BROKOLİLİ PONPON BÖREĞİ MALZEMELER: 12 adet milföy hamuru 400 gram brokoli 250 gram doğranmış pastırma 3 adet yumurta 125 ml krema tuz, karabiber 250 gram kaşar peyniri 12 adet kiraz domates HAZIRLANIŞI: 1-Brokoli çiçeklere ayrılıp buharda hafif pişirilip suyu süzülür. 2-Muffin kalıplarına milföy hamurları serilir. İçine brokoliler pastırma dilimleri paylaştırılır. 3-Başka bir kapta yumurta,tuz,karabiber ve [...]

PIRASALI VE PASTIRMALI MUFFİN HAZIRLANIŞI: 3 adet yumurta 2 çorba kaşığı yoğurt 1 paket kabartma tozu 100 gram dil peyniri 1,5 su bardağı un 3 adet pırasa tuz,karabiber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 50 gram pastırma HAZIRLANIŞI: Pastırmayı ve pırasaları doğrayın. Tavada sıvıyağda pırasaları sotelemeye alın. Diğer tarafta yumurtaları karıştırma kabına kırın. Üzerine yoğurt ekleyerek çırpın. [...]

PAÇANGA BÖREĞİ MALZEMELER: 6 adet yufka 3 adet yumurta 3 çay bardağı süt 300 gram pastırma 100 gram kaşar peyniri rendesi KIZARTMAK İÇİN : 2 su bardağı sıvıyağ YAPILIŞI: 1-Geniş bir kabın içine yumurtalar kırılır ve süt eklenerek karıştırılır. 2-Tezgaha yufka serilir.Arasına süt karışımı gezdirilir.Tekrar üzerine bir yufka serilir 8 eşit üçgen parça kesilir. 3-Geniş [...]

GÜVEÇTE PASTIRMALI KURU FASULYE MALZEMELERİ: 2 Su bardağı kuru fasulye 2 adet kuru soğan 2 adet kırmızı biber 6 – 7 dilim pastırma 1 adet sivri biber 1 çorba kaşığı salça 3 çorba kaşığı zeytinyağı karabiber, tuz YAPILIŞI: Fasulyeleri bir gün önceden ıslatıp düdüklüde 15 dakika haşlayın. Haşlanan fasulyeleri süzün ve bir kenara alın. Soğanları, [...]

ISPANAKLI PASTIRMALI POĞAÇA MALZEMELER: 3 su b. un 1/2 paket yaşmaya 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çay bardağı süt aldığı kadar su İÇ HARCI İÇİN: 1/2 demet ıspanak 1 adet soğan 50 gram pastırma 100 gram kaşar peyniri 1 çorba kaşığı tereyağı tuz,karabiber ÜZERİ İÇİN : 1 yumurta sarısı sıvıyağ YAPILIŞI : Önce unu karıştırma [...]