Yemek İstanbul

HARDAL SOSLU PATATES SALATASI MALZEMELER: 2 su bardağı süzme yoğurt 1.yemek kaşığı hardal 3 yemek kaşığı mayonez 3 yemek kaşığı labne peynir 3 yemek kaşığı fındıkyağı 10 tane orta boy patates karabiber maydonoz HAZIRLANIŞI: 1-Patatesleri soyup fazla küçük olmayacak şekilde dilimleyin. 2-Düdüklü tencerenin buhar sepetine doğranan patatesleri alıp,düşük ayarda 15 dakika pişirin. 3-Normal yollarla pişirecekseniz [...]

MISIRLI PATATES TOPLARI MALZEMELER: 4 orta boy patates 10 tane kornişon turşu 1 kase mısır 1 kase sarmısaklı yoğurt 2 çorba kaşığı mayonez HAZIRLANIŞI: 1-Patates haşlanıp çatal ile ezilir.Tuz ilave edip karıştırılır. Ezilen patatesler fındık iriliğinde yuvarlanıp küçük toplar yapılır. 2-Geniş bir kabın içine alınır. Kornişon turşular küçük küçük doğranıp patatese ilave edilir. 3-Sarmısaklı yoğurda [...]

TEL ŞEHRİYELİ PATATES TOPLARI MALZEMELER: 4 orta boy patates 1 çay kaşığı tuz 100 gram kaşar peyniri 3 yemek kaşığı fındık yağı 1 çay bardağı tel şehriye YAPILIŞI: 1-Patatesler haşlanır.Haşlanan patatesler sıcakken püre haline getirilir. İçine tuz ve kaşar rendesi katılır. 2-Şehriyeler bir tavaya alınıp fındıkyağında pembeleştirilir.Top top yapılan patatesler tel şehriyelere bulanır.Fırın kabına aktarılan [...]

PATATES TOPLARI MALZEMELER: 8-9 orta boy patates 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı süzme yoğurt tuz ÜZERİ İÇİN: haşhaş,fındık,dereotu,susam YAPILIŞI: Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup ezme aleti ile ezin. Sıcakken zeytinyağı, yoğurt ve tuz ilave edip karıştırın. Patatesten parçalar alıp yuvarlayın. Yuvarladığınız topları sırayla ince doğranmış dereotu,susam,haşhaş ve dövülmüş fındığa bulayın. Bu işlemi tüm malzeme [...]

HARDAL SOSLU PATATES SALATASI MALZEMELERİ: 5 adet patates 1/2 göbek salata 2-3 adet arpacık soğan 1/2 demet dereotu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı limon suyu 6 adet kornişon turşu 1 yemek kaşığı kapari 2 dal fesleğen 1 tatlı kaşığı hardal 1 yemek kaşığı şeker tuz YAPILIŞI: Patatesler haşlanıp kabukları [...]

PATATES SALATASI MALZEMELERİ: 4-5 adet patates 5 adet taze soğan ½ demet maydanoz sıvıyağ,tuz, karabiber pul biber,kuru nane nar ekşisi 1 adet limon YAPILIŞI: Patates haşlanarak küp şeklinde doğranır. Diğer malzemelerde incecik doğranarak baharatlarla karıştırılır. BAKARA SURESİ 50-52.AYETLER 50 – Hani bir zamanlar sizin için denizi yarıp, sizi kurtardık da Firavun’un adamlarını suda boğduk, siz [...]