Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
FIRINDA YUMURTALI MANTAR PATATES MALZEMELER: 500 gram patates (küp doğranmış) 1 adet soğan 3 yemek kaşığı fındıkyağı 1 yemek kaşığı kekik 200 gram konserve mantar 4 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber YAPILIŞI: Soğanı doğrayın. Tavaya fındıkyağını alıp kavurun. Patatesleri ve tuzu da ekleyip iyice kavurun.Mantarları ekleyip biraz kavurduktan sonra baharatlarını [...]
PATATES SUFLESİ MALZEMELER: 3 adet orta boy patates 1 su bardağı süt 1 kahve fincanı krema 3 adet yumurta 1 silme tatlı kaşığı karabiber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ½ çay kaşığı rendelenmiş muskat Yeterince tuz YAPILIŞI: Patatesler soyulup yıkandıktan sonra kesilerek haşlanır.Süzgeçte süzülüp sıcakken ezilir. Yumurtaların sarıları ile beyazları ayrılır.Sarıları güzelce çırpılıp büyükçe [...]