Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
HAMSİLİ PİLAV MALZEMELERİ: 1 kilo hamsi 2 adet orta boy soğan 2 su bardağı pilavlık pirinç 2 yemek kaşığı kuş üzümü 3 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1/2 çay bardağı sıvıyağ tuz,karabiber 1/2 demet maydanoz 1 çay bardağı mısır unu 2 su bardağı sıcak su YAPILIŞI: Hamsi ayıklanıp kılçıkları temizlenerek yıkanır ve tuzlanır. Pirinç sıcak tuzlu [...]
KUZU ETLİ SEBZELİ PİLAV MALZEMELERİ: 750 gram kuşbaşı kuzu eti 1/2 kilo pirinç 2-3 patates 1 adet havuç 1 çay bardağı konserve bezelye 3-4 yemek kaşığı tereyağ tuz,karabiber 2 su bardağı sıcak su YAPILIŞI: Etler kavrulur. Tuz ve kekik serpilir.Pirinç ılık tuzlu su ile ıslatılı,yıkanıp süzülür.Tereyağ eritilip pirinçler eklenip kavrulur. Tuz ve su eklenip pişirilir.Patatesler [...]