Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
KİVİLİ SÜTLAÇ MALZEMELER: 1 litre süt 1/2 su bardağı pirinç 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 paket vanilya 3 su bardağı su 3-4 adet kivi HAZIRLANIŞI: 1-Öncelikle kivilerin kabukları soyulup robotta çekilir.Pirinç yıkanıp derin bir tencereye alınır.Üzerine 3 su bardağı kadar su eklenip haşlanır. 2-Pirinçler suyunu çektikten sonra sütten yarım su [...]
KEŞKÜL MALZEMELER: 3,5 su bardağı süt (750 ml ) 1,5 çay bardağı tozşeker (120 gr) 1/2 çay bardağı ince dövülmüş badem (25 gr) 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi- 5 gr 1 paket pirinç unu (35 gr) üzerine;toz yeşil fıstık YAPILIŞI: Süt hariç diğer tüm malzemeyi orta boy bir tencerenin içerisine alıp kaşık ile iyice [...]
CEVİZLİ EV BAKLAVASI Hamuru: 6 su bardağı un 2 adet yumurta 2 paket kabartma tozu 2 çay bardağı fındıkyağı 2 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı ılık süt 1 fiske tuz Üzerine: 1 su bardağı fındıkyağı 1 paket tereyağ İçine: istendiğin kadar ceviz yada fındık Açmak için: nişasta ŞERBETİ: 3,5 su bardağı şeker 3 su [...]
ETİMEK TATLISI MALZEMELER: 1 paket tuzsuz etimek 2,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su MUHALLEBİSİ: 1 kilogram süt 2 yemek kaşığı mısır nişastası 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı pirinç unu 3 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı margarin 1 paket vanilya YAPILIŞI: Etimekleri borcama dizdikten sonra şeker ve su ile 5 dakika [...]
FINDIKLI BAKLAVA MALZEMELERİ: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı pirinç unu 1 çay bardağı nişasta 175 gr. tereyağı İÇİ İÇİN: 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı irmik 1 su bardağı şeker 2 yemek kaşığı margarin 1 su bardağı fındık ŞERBETİ: 4 su bardağı şeker 3 su bardağı su ŞERBET YAPILIŞI:Su ve şeker tencerede [...]