Yemek İstanbul

PORTAKALLI PASTA MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı portakal suyu 1 tane portakal 1 su bardağı tozşeker 1 tane kabartma tozu 1 tane vanilya aldığı kadar un Kreması için: 3 kutu sıvı krema 3 tane krema sertleştirici 500 gram labne peyniri 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı tozşeker üzeri için: [...]

HAVUÇLU GÖBEK SALATA 1 adet orta boy göbek salata 1 adet havuç 3 yaprak kırmızı lahana 1 adet kırmızı soğan 1 adet portakal 1/2 çay bardağı fındıkyağ tuz HAZIRLANIŞI: Göbek salata,havuç,soğan ve kırmızı lahana ince ince doğranır. Servis kabına alınıp tuz ve fındıkyağı eklenip harmanlanır. Yarım portakal suyu sıkılıp portakal dilimleriyle servis yapılır.

PORTAKAL YATAĞINDA KEREVİZ SALATASI MALZEMELER: 1 adet büyük kereviz 3 yemek kaşığı mayonez 1 kase yoğurt (süzme) 2 diş sarımsak ve tuz 1-2 adet portakal HAZIRLANIŞI: Kerevizin kabuğu soyulup, limonla ovulur.Bir kasede yoğurt,mayonez,dövülmüş sarımsak ve tuz karıştırılır. Kereviz bu karışımın içine rendelenir (ara ara rendelenen kerevizi yoğurtlu karışımla karıştırırsanız kararmasını önlersiniz). Portakallar yuvarlak dilimlenir. Üzerlerine [...]

PORTAKALLI KEK MALZEMELER: 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 adet portakalın suyu 1 adet portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı fındıkyağ 3-3,5 su bardağı bardak un 1 paket kabartma tozu 1 paket şekerli vanilin Yarım su bardağı yoğurt YAPILIŞI: Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın ve mikserle yumurta kabarana kadar çırpın. Yoğurt [...]

PORTAKALLI HAŞHAŞLI MUFFİN MALZEMELER: 1 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 3/4 su bardağı portakal suyu 1 portakal kabuğunun rendesi 1,5 su bardağı kepekli un 1 paket vanilya 1 çimdik tuz 1 paket kabartma tozu YAPILIŞI: Şekeri ve yumurtayı mikserle çırpın. Tüm malzemeleri karıştırmaya [...]

AŞURE MALZEMELERİ: 2 su bardağı haşlanmış buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 1 -1,5 kg arası toz şeker 2 adet portakal 2 adet elma 100 gram kuru üzüm 100 gram kuru kayısı 100 gram kuru incir 100 gram dolmalık fıstık YAPILIŞI: Nohut,buğday,fasulye bir gece önceden ayrı ayrı kaplarda ıslanıp [...]

PORTAKALLI KURABİYE MALZEMELER: 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet portakal 1 paket bitter çikolata ( 80 gram) yada 3 yemek kaşığı damla çikolata 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı nişasta 2 su bardağı un YAPILIŞI: Portakalın suyu sıkılıp 2 yemek kaşığı pudra şekeri [...]

PORTAKALLI TART HAMUR MALZEMELERİ: 125 gr yumuşak margarin 1 adet yumurta ½ su bardağı pudra şekeri 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1/2 paket kabartma tozu 1 adet vanilya aldığı kadar un KREMASI: 1/2 lt.süt 125 gr.toz şeker 1 yumurta 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı tereyağ 2 adet portakal SOSU: 1 su bardağı portakal suyu [...]

PORTAKALLI KEK MALZEMELERİ: 5 adet yumurta 11 yemek kaşığı şeker 11 yemek kaşığı un 1 paket eritilmiş margarin 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı haşhaş ÜZERİ İÇİN : 6 adet portakal suyu 2 adet portakal kabuğu rendesi 9 yemek kaşığı şeker YAPILIŞI: Yumurta şeker ile iyice çırpılır.Erimiş margarin eklenip karıştırılır. Un [...]

PORTAKALLI KURABİYE MALZEMELER: 3 adet portakal 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket margarin 5-6 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un 80 gram bitter çikolata YAPILIŞI: Portakalı rendeleyin ve kabuklarını bir yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın. Sonra portakalların sularını sıkın. Portakal suyunu, kabuklarını, yumurtanın sarısını, sıvı yağı, [...]