Yemek İstanbul

TIRTIL KURABİYE MALZEMELER: 200 gram margarin 2 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un içine sürmek için; marmelat yada çikolatalı krema süslemek için; hindistan cevizi,toz fıstık,dekor şekeri… Yapılışı: 1-Yoğurma kabımıza un ve kabarta tozu hariç tüm malzemeleri koyup yoğuralım. Azar azar un ekleyip yoğuralım.En [...]

ELMALI PASTA MALZEMELER: 150 gram tereyağı 125 gram pudra şekeri 1 limon kabuğu rendesi 3 adet yumurta 100 gram un 40 gram nişasta yarım tatlı kaşığı kabartma tozu 1 kg elma üzeri için: file badem,iri şeker HAZIRLANIŞI: 1. Tereyağı yarım dakika mikserle çırpılır. 2. Pudra sekeri, tuzu ilave edin ve çırpmaya devam edin. 3. Limon [...]

REÇELLİ POĞAÇA MALZEMELER: 2 adet yumurta (1 sarı üzeri için) 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı fındıkyağı 1 paket kabartma tozu 1 çorba kaşığı pudra şekeri Aldığı kadar un İçi için: 1 kase bol taneli reçel HAZIRLANIŞI: 1-Hamur malzemesiyle ele yapışmayan, orta sertlikte hamur yapılır. Yarım saat dinlendirilir. 2-Daha sonra ceviz kadar parçalar alınır. [...]

TAHİNLİ UN KURABİYESİ MALZEMELER: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı tahin 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 paket vanilya 3,5 su bardağı un HAZIRLANIŞI: 1-Karıştırma kabına sıvıyağ,pudra şekeri,ceviz,tahin ve vanilya eklenip karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenip yoğrulur. 2-Hamur üç eşit parçaya ayrılır.Yuvarlanır ve üzeri çatalla çizilir. 3-İki parmak [...]

KABAK TATLILI KURABİYE MALZEMELER: 2 adet yumurta 1 paket margarin 2 yemek kaşığı süt 1/2 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 4-4,5 su bardağı un İÇ MALZEMESİ: 1/2 su bardağı şeker 300 gram balkabağı 50 gram fındık yada ceviz(çekilmiş) ÜZERİNE: pudra şekeri HAZIRLANIŞI: 1-Balkabağı dilimlerini soyup irice dilimleyip tencereye alın.Üzerine şekeri ekleyip kabaklar [...]

SOYA SOSLU TAVUK TAŞLIK 700-1000 gram tavuk taşlık 2 adet soğan 3-4 yemek kaşığı soya sosu 2 / 3 su bardağı fındıkyağı 1 / 2 tatlı kaşığı pudra şekeri 1-2 yemek kaşığı sirke yarım tatlı kaşığı kırmızı acı biber HAZIRLANIŞI: Tavuk taşlık temizlenerek suda haşlanır.Haşlanıp yumuşayan taşlıklar keskin bir bıçakla şeritler halinde doğranır. Soğan ince [...]

TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE MALZEMELER: 1 su bardağı tahin 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı sıvıyağ 1 adet yumurtanın akı aldığı kadar un üzerine: 1 adet yumurtanın akı 1 çay bardağı dövülmüş ceviz HAZIRLANIŞI: Tüm malzemeleri derince bir kaba koyun. Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar un ekleyerek iyice yoğurun.İstediğiniz yumuşaklığa geldikten sonra yuvarlak şekiller [...]

KAKAOLU FINDIKLI KURABİYE MALZEMELER: 2,5 su bardağı toz fındık 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı fındık yağı 2 adet yumurta beyazı 1 tatlı kaşığı kakao YAPILIŞI: Toz fındığı karıştırma kabına alın. Ortasını açıp çiçek yağı ve yumurta beyazını ekleyin.Pudra şekerini, kakaoyufındığın üzerine serpin.Önce ortadakileri karıştırın. Daha sonra kenardakileri de ortaya alıp hepsini karıştırarak [...]