Yemek İstanbul

REÇELLİ KURABİYELER MALZEMELER: 500 gram un 250 gram pudraşekeri 1 paket vanilya 250 gram tereyağı 3 adet yumurta sarısı 1 adet limon kabuğu rendesi bisküvi birleştirmek için: reçel 1-Hamur pürüzsüz olana kadar tüm malzemeyi karıştırın. 2 saat buzdolabında bekletin. 2-Oklava ile hamurun bir bölümünü unlanmış tezgahta açın. Kalıpla yarısını tam kesin.Yarısının da üzerinden kalıpla hamur [...]

ÇİLEKLİ KREP MALZEMELER 3 adet yumurta 2 su bardağı süt 2 su bardağı un yarım çay bardağı fındıkyağı yarım çay kaşığı tuz yarım kilo çilek yarım çay bardağı pudra şekeri YAPILIŞI: Yumurtayı,sütü ve sıvıyağı mikserden çırpın.Bu karışımın içine un ve tuzu ilave ederek çırpın.Teflon tavayı hafif yağlayın.Teflon tavaya bir kepçe karışımı dökün.Altını üstünü çevirerek pişirin.Pişirdiklerinizi [...]

ELMALI KURABİYE MALZEMELER: 12 yaprak milföy hamuru 2 adet elma 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz YAPILIŞI: Elmaları rendeleyip şekerle birlikte pişirin.Diğer malzemeleri karıştırarak içi hazırlayın. Milföy hamurlarının ortalarına iki tatlı kaşığı elmalı içten koyup kapatın. 180 C fırında pembeleşene kadar pişirin. Elmalı milföy kurabiyeler soğuduktan sonra [...]

MUHALLEBİLİ KURABİYE MALZEMELER: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı margarin 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1/2 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya aldığı kadar un MUHALLEBİSİ İÇİN: 1/2 kilogram süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı şeker 1 limon yada [...]

TARÇINLI KURABİYE MALZEMELER: ¾ fincan 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı (184g) 1 kahve fincanı + 1 ½ yemek kaşığı pudra şekeri (218g) 1 çay kaşığı tarçın 2 ½ su bardağı + 2 ½ yemek kaşığı çok amaçlı un (375g) 1 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı ÜZERİ İÇİN: 1 yumurta akı (çırpılmıs) toz şeker YAPILIŞI: [...]

MANTAR KURABİYE MALZEMELERİ: 1 paket margarin 1 su bardağı pudra şekeri 2 paket buğday nişastası 1 su bardağı un 2 yumurta 1 paket vanilya YAPILIŞI: Margarin pudra şekeri ile karıştırılır.Diğer malzemeler eklenip yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.Bir kapak yardımıyla kakaoya bastırılıp şekil verilir.170 dereceli ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde 15 -20 dakika pişirilir.

LOKUMLU KURABİYE MALZEMELER: 250 gram margarin 2 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı nişasta 6 çorba kaşığı un 10 çorba kaşığı pudraşekeri 200 gram küp doğranmış lokum YAPILIŞI: Oda sıcaklığındaki tüm malzemeyi bir kapta karıştırıp yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Her birini içine küp doğranmış lokum parçası [...]

ÜZÜMLÜ KURABİYE MALZEMELER: 250 gram yumuşak margarin yada tereyağı 1.5 çay bardağı pudra şekeri 2 çay bardağı nişasta 1 paket vanilya 4 su bardağı un 1 çay bardağı kuru üzüm YAPILIŞI: Oda sıcaklığındaki tereyağ,pudraşekeri,vanilya iyice karıştırılır. Azar azar un ilavesi ve nişastayapılıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir.Üzümler de ilave edilip karıştırılır. 20-30 dakika [...]

PORTAKALLI KURABİYE MALZEMELER: 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı pudra şekeri 1 adet portakal 1 paket bitter çikolata ( 80 gram) yada 3 yemek kaşığı damla çikolata 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı nişasta 2 su bardağı un YAPILIŞI: Portakalın suyu sıkılıp 2 yemek kaşığı pudra şekeri [...]

PORTAKALLI TART HAMUR MALZEMELERİ: 125 gr yumuşak margarin 1 adet yumurta ½ su bardağı pudra şekeri 1,5 yemek kaşığı yoğurt 1/2 paket kabartma tozu 1 adet vanilya aldığı kadar un KREMASI: 1/2 lt.süt 125 gr.toz şeker 1 yumurta 3 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı tereyağ 2 adet portakal SOSU: 1 su bardağı portakal suyu [...]