Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
KAKAOLU FINDIKLI KURABİYE MALZEMELER: 2,5 su bardağı toz fındık 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı fındık yağı 2 adet yumurta beyazı 1 tatlı kaşığı kakao YAPILIŞI: Toz fındığı karıştırma kabına alın. Ortasını açıp çiçek yağı ve yumurta beyazını ekleyin.Pudra şekerini, kakaoyufındığın üzerine serpin.Önce ortadakileri karıştırın. Daha sonra kenardakileri de ortaya alıp hepsini karıştırarak [...]
UN KURABİYESİ MALZEMELER: 250 gram biskin yağı 250 gram pudra şekeri 500 gram un YAPILIŞI: Bütün malzemeler tezgahın üzerinde, kesildiğinde içinde delikler kalmayacak şekilde, özleşene kadar iyice yoğrulur.Hamur silindir şekline getirilir ve hafifçe yassılaştırılır.Üzeri çatalla çizilip verev şeklinde kesilir. Un kurabiyesi 120 derece önceden ısıtılmış fırında 40-60 dakika pişirilir. PÜF NOKTASI: 1.Kurabiyeye 40 dakikadan sonra [...]
UFO KURABİYE MALZEMELER: 250 gr tereyağı ( oda ısısında) 1 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 su bardağı kadar un 3 yemek kaşığı kakao YAPILIŞI: Kakao hariç tüm malzemeleri karıştırıp, iyice yoğurun.Yoğurduğunuz hamuru iki eşit parçaya ayırın.Parçalardan birine kakao ekleyip yoğurun. Diğer parçaya eklediğiniz kakao oranında [...]
KOKOS KURABİYE MALZEMELER: 250 gr oda sıcaklığında erimiş margarin 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı sıvı yağ 4,5 su bardağı un 1 adet kabartma tozu 1 adet şekerli vanilin ÜZERİ İÇİN: 1 çay bardağı hindistan cevizi 1 yumurtanın akı 40 gram bitter çikolata YAPILIŞI: Bütün malzemeler karıştırılıp kurabiye şekli verilir. Kokos kurabiyeler önce [...]