Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
KAYISI REÇELLİ RULO KURABİYE MALZEMELER: 1 paket tereyağı 2 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 1 su bardağı nişasta 1 paket kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi Alabildiği kadar un İçi için: 6 çorba kaşığı kayısı reçeli 1 avuç dövülmüş fındık Üzeri için: 1 çay bardağı pudra şekeri YAPILIŞI: Hamur malzemesiyle ele yapışmayan, orta sertlikte [...]
REÇELLİ KURABİYELER MALZEMELER: 500 gram un 250 gram pudraşekeri 1 paket vanilya 250 gram tereyağı 3 adet yumurta sarısı 1 adet limon kabuğu rendesi bisküvi birleştirmek için: reçel 1-Hamur pürüzsüz olana kadar tüm malzemeyi karıştırın. 2 saat buzdolabında bekletin. 2-Oklava ile hamurun bir bölümünü unlanmış tezgahta açın. Kalıpla yarısını tam kesin.Yarısının da üzerinden kalıpla hamur [...]
VİŞNE REÇELİ MALZEMELER 1 kilo vişne 5 su bardağı şeker 1/2 limon suyu YAPILIŞI: Vişneleri çekirdeklerinden ayıklayıp büyükce bir tencereye koyun. Üzerine 1 su bardağı şekeri koyup vişneler pişinceye kadar pişirin( yaklaşık 20 dakika yeterli oluyor) Geri kalan şekeri de ilave edip kıvamını buluncaya kadar kaynatın.Limonunu ilave edip ocaktan alın. Sıcakken kavanoza koyup kapağını kapatmadan [...]