Yemek İstanbul

PEYNİRLİ POĞAÇA MALZEMELER: 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin (250 gram) 2 çay bardağı yoğurt 2 çay bardağı fındıkyağı 2 yumurta akı (sarıları üzerine sürülecek) 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı beyaz peynir YAPILIŞI: Margarini,fındıkyağını,yoğurdu,yumurta aklarını ve tuzu yoğurma kabına alıp elinizle birbirine yedirin.Un ve kabartma tozunu [...]

BABAANNE KURABİYESİ MALZEMELER 1 paket margarin 1 su bardağı fındıkyağı 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı karbonat 3 adet yumurta (1 sarısı üzerine) bir tutam tuz aldığı kadar un YAPILIŞI Margarin eritilip, yağ ve şekerle yoğrulur. Diğer malzemeler de eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp [...]

PORTAKALLI KURABİYE MALZEMELERİ: 2 adet yumurta 1 su bardağı tozşeker 125 gram margarin 2 çorba kaşığı yoğurt 1 adet portakal kabuğu rendesi 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu YAPILIŞI: Yumurtaları ve tozşekeri çırpın. Portakal kabuğunu, margarini ve yoğurdu yumurtalı karışıma ekleyip, çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamuru merdaneyle açın, kalıpla kesin. [...]

ELMALI KURABİYE MALZEMELER: 12 yaprak milföy hamuru 2 adet elma 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz YAPILIŞI: Elmaları rendeleyip şekerle birlikte pişirin.Diğer malzemeleri karıştırarak içi hazırlayın. Milföy hamurlarının ortalarına iki tatlı kaşığı elmalı içten koyup kapatın. 180 C fırında pembeleşene kadar pişirin. Elmalı milföy kurabiyeler soğuduktan sonra [...]

TARÇINLI VE KARANFİLLİ KEK MALZEMELER: 6 adet yumurta 6 kahve fincanı şeker 6 kahve fincanı un 1 kahve fincanı kakao 125 gram erimiş margarin 1/2 kahve kaşığı dövülmüş karanfil 1 kahve kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı limon suyu ve rendesi 1 paket kabartma tozu YAPILIŞI: Yumurta ve şeker üzeri hava kabarcıkları kalşmayıncaya kadar çırpılır. Limon [...]

MUHALLEBİLİ KURABİYE MALZEMELER: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı margarin 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1/2 çay bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya aldığı kadar un MUHALLEBİSİ İÇİN: 1/2 kilogram süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı şeker 1 limon yada [...]

TARÇINLI KEK: MALZEMELER: 7 adet yumurta 6 kahve fincanı şeker 7 kahve fincanı un 2-3 fincan sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı toz tarçın 1 çay bardağı dövülmüş ceviz YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ, tarçın ve cevizi iyice karıştırın. Üzerine unu ekleyip, bir iki defa daha karıştırdıktan sonra kabartma tozunu ekleyin. [...]

PEYNİRLİ POĞAÇA MALZEMELER: 3 adet yumurta (iki tanesinin sarısı ayrı) 1 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket margarin, oda sıcaklığında 1/2 paket kabartma tozu tuz aldığı kadar un iç malzemeleri: 150 gram beyaz peynir 1/2 demet doğranmış maydanoz YAPILIŞI: Un hariç hamur için gereken tüm malzemeleri karıştırın. Unu azar azar ekleyin [...]

DEREOTLU,MAYDANOZLU POĞAÇA MALZEMELER: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1/2 paket margarin 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ) 1 paket kabartma tozu 1/2 demet kıyılmış dereotu 1/2 demet kıyılmış maydanoz Aldığı kadar un 125 gr beyaz peynir tuz YAPILIŞI:Bütün malzeme karıştırarak yoğrulur. 10-15 dakika dinlenmesi için bırakılır. Yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine [...]

BULGUR SALATASI MALZEMELER: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 adet limonun suyu 1 demet maydanoz 1/2 demet nane 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 2 diş dövülmüş sarımsak (arzu ederseniz) Tuz YAPILIŞI: Derin bir kaba bulgur konur, üzerine sıcak su ilave edilir ve üstü kapatılarak suyunu çekene kadar [...]