Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
NOHUTLU VE BUĞDAYLI YOĞURT ÇORBASI MALZEMELER: 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 kahve fincanı buğday 2 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 su bardağı tavuk veya et suyu 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber HAZIRLANIŞI: 1-Bir gece önceden buğdayı yıkayıp 1,5 su bardağı [...]
BUGDAYLI ve YEŞİL MERCİMEKLİ YOĞURT ÇORBASI MALZEMELERİ: 1/2 su bardagı yeşil mercimek (bir gece önceden ıslatılmış ve ertesi gün haşlanmış) 1 su bardagı kadar buğday (bir gece önceden ıslatılmış ve ertesi gün haşlanmış) 1 adet kuru sogan 2 diş sarımsak su tuz sıvıyağ TERBİYESİ: 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 kase yoğurt yarım [...]
KUSKUSLU YOĞURT ÇORBASI MALZEMELER: 1 kahve fincanı haşlanmış buğday 1 kahve fincanı kuskus 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı un 1,5 litre su 1 yemek kaşığı tereyağ 1′er çay kaşığı pulbiber,nane 1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI: 1.Suyu tencereye alın ve kaynatın. 2.Kaynayan suya kuskusu ve buğdayı alıp, kuskuslar yumuşayana kadar pişirin. [...]
TOYGA ÇORBASI MALZEMELER: 1 su bardağı nohut 1 kase yoğurt 1,5-2 litre tavuk suyu 1 su bardağı buğday 1 yemek kaşığı un 1 adet tavuk göğsü 2 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı nane YAPILIŞI: Bir gece suda bekletilmiş nohut ve buğday haşlanır. Tavuk 2,5 lt suda haşlanır.Tavuk soğutularak parçalanır.Tavuk suyunun içine buğday ve nohut [...]