Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
TAHİNLİ UN KURABİYESİ MALZEMELER: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı tahin 1 su bardağı çekilmiş ceviz 1 paket vanilya 3,5 su bardağı un HAZIRLANIŞI: 1-Karıştırma kabına sıvıyağ,pudra şekeri,ceviz,tahin ve vanilya eklenip karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenip yoğrulur. 2-Hamur üç eşit parçaya ayrılır.Yuvarlanır ve üzeri çatalla çizilir. 3-İki parmak [...]
CEVİZLİ KOPUK KURABİYELER MALZEMELER: 1 paket margarin 1 su bardağı toz şeker 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık 1 çay bardağı kuru üzüm YAPILIŞI: 1-Unu eleyip kabartma tozuyla karıştırın.Margarini ve şekeri ekleyerek yoğurun. Kuru üzümü, fındığı veya cevizi ekleyin ardından unu karıştırın. 2-Hamuru 10-15 dakika dinlendirdikten [...]
BAYRAMLIK KURUYEMİŞLİ LOKUM MALZEMELER: 400 gram ceviz 200 gram kuru kayısı 150 gram kuru üzüm 200 gram kuru incir ÜZERİ İÇİN: 100 gram fındık 150-200 gram hindistan cevizi 150 gram tuzsuz yeşil fıstık YAPILIŞI: Cevizi ince ince kıyın.Kuru inciri yıkayıp saplarını kesin.Kuru eriğin çekirdeklerini çıkarıp kayısı ve kuru üzümü de ekleyip robotta kıyın. Cevizleri de [...]
CEVİZLİ VE ÜZÜMLÜ KURABİYE MALZEMELER: 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm 2 adet yumurta 1/2 paket margarin 1/2 paket tereyağı (ikisi de hafif erimiş) 1/2 limon suyunda eritilmiş 1 çay kaşığı karbonat 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı yoğurt aldığı kadar un YAPILIŞI: Kuru üzüm,ceviz ve susam hariç tüm [...]
ELMALI RULO KURABİYE MALZEMELER: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı toz şeker 1 paket margarin ( eritilmiş) 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un İÇ MALZEMESİ: 3 adet elma 2 yemek kaşığı şeker 1tatlı kaşığı tarçın 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz YAPILIŞI:Un hariç tüm malzemeler karıştırılır. Sonra kıvamı buluncaya kadar un [...]
TARÇINLI CEVİZLİ KURABİYE MALZEMELERİ: 1 paket margarin 3 yemek kaşığı pudra şekeri 1 su bardağı ceviz 1/2 paket kabartma tozu 4 su bardağı un ÜZERİ İÇİN: 1 tatlı kaşığı tarçın 3 yemek kaşığı pudra şekeri YAPILIŞI: Bütün malzemeler yoğrulup çok katı olmayan bir hamur elde edilir.Şekil verilip 160 derecede pişirilir.Cevizli tarçınlı kurabiye sıcakken tarçın pudra [...]