Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
ÇİKOLATA KREMALI FINDIKLI ÇÖREKLER MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt 50 gram margarin 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı şeker 3 çorba kaşığı fındıkyağı 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı kuru maya 2-2,5 su bardağı un üzerine: 1 çay bardağı dövülmüş fındık 1 adet yumurta sarısı içine: 3 yemek kaşığı çikolatalı krema HAZIRLANIŞI: Küçük bir [...]
ÇİKOLATA KREMALI ELMA ŞEKERİ MALZEMELER: 3 adet elma 80-100 gram bitter çikolata 1 paket renkli draje çöp çubuk kurdela YAPILIŞI: Elmaların sapları çıkartılıp yıkanıp kurulanır.Çikolata benmari usulü eritilip ılıtılır. Elmaların ortalarına çöp şiş batırılarak çikolataya batırılır.Tepsinin üzerine oturtulan telin üzerine dizilir.Telin üzerine dizilen elmalar dolapta biraz dondurulur. Renkli drajeler yapıştırılır.Saplarına kurdela bağlanır ve çikolata iyice [...]
ÇİKOLATALI FRANSIZ KEKİ KEK MALZEMELERİ: 160 gram bitter çikolata 150 gram margarin 4 adet yumurta 2/3 su bardağı toz şeker 2/3 su bardağı çekilmiş ceviz yada fındık 2/3 su bardağı un 1 paket vanilya 3/4 paket kabartma tozu ÜZERİ İÇİN MALZEMELER: 1 paket çikolatalı sos 1/2 litre süt YAPILIŞI: 1.Margarini benmari usulü eritin. Eriyen margarine [...]
SICAK ÇİKOLATALI KEK 250 gram bitter çikolata 250 gram tereyağı 120 gram şeker 4 adet bütün yumurta 3 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 50 gram un YAPILIŞI: Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilir.Bir kapta şeker,vanilya ve yumurtalar beyazlayana kadar çırpılır.Erimiş çikolata spatula ile yumurtaya karıştırılır.Un serpilerek yavaşça yedirilir.Muffin kapları yağlanıp unlanır.Kek harcından kalıbın yarısına [...]
ÇİKOLATALI SOFRA KREMİ MALZEMELERİ: 1 litre süt 3 yemek kaşığı kakao 3 yemek kaşığı un 1 adet vanilya 2 adet yumurta ( sarıları içine) YAPILIŞI: Yumurta akı hariç bütün malzemeler tencereye konulur. Muhallebi haline gelinceye kadar ocakta pişirilir.Ocaktan alınıp soğutulur.Ayrı bir yerde yumurta beyazı kar haline gelinceye kadar mikserle çırpılır.Muhallebiden biraz alınıp karıştırılır. Karışım muhallebiye [...]