Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
ÇİKOLATALI KUKİ 2 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı kakao 3,5 su bardağı un 1 adet vanilya 1 adet kabartma tozu 2 paket sütlü çikolata 1 paket beyaz çikolata YAPILIŞI: Yumurta ve şeker çırpılıır.Kakao,sıvıyağ,vanilya,kabartma tozu, parçalanmış çikolatalar ve un eklenerek yoğrulur.Şekilsiz parçalar alınıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.180 [...]
KAZAK ŞAPKASI MALZEMELER: 4 adet yumurta 4 kahve fincanı şeker 4 kahve fincanı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ÜZERİ İÇİN: 1 paket kakaolu puding 750 ml.süt 200 gram hindistan cevizi 1 poşet krem şanti 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı damla çikolata YAPILIŞI: Keki için yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.Un,kabartma [...]
ÇİKOLATA KREMALI ELMA ŞEKERİ MALZEMELER: 3 adet elma 80-100 gram bitter çikolata 1 paket renkli draje çöp çubuk kurdela YAPILIŞI: Elmaların sapları çıkartılıp yıkanıp kurulanır.Çikolata benmari usulü eritilip ılıtılır. Elmaların ortalarına çöp şiş batırılarak çikolataya batırılır.Tepsinin üzerine oturtulan telin üzerine dizilir.Telin üzerine dizilen elmalar dolapta biraz dondurulur. Renkli drajeler yapıştırılır.Saplarına kurdela bağlanır ve çikolata iyice [...]
BROWNİ MALZEMELER: 250 gram damla çikolata 1 çay bardağı su 100 gram tereyağı 2 adet yumurta 1 su bardağı silme şeker(180 gram) 1 su bardağı+2 yemek kaşığı un(120 gram) 100 gram fındık yada ceviz YAPILIŞI: Su tavaya konulup ısıtılır.Damla çikolata eklenip eritilir. Tereyağ da eklenip ocağın altı kapatılır. Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpılır. [...]
SICAK ÇİKOLATALI KEK 250 gram bitter çikolata 250 gram tereyağı 120 gram şeker 4 adet bütün yumurta 3 adet yumurta sarısı 1 paket vanilya 50 gram un YAPILIŞI: Çikolata ve tereyağı benmari usulü eritilir.Bir kapta şeker,vanilya ve yumurtalar beyazlayana kadar çırpılır.Erimiş çikolata spatula ile yumurtaya karıştırılır.Un serpilerek yavaşça yedirilir.Muffin kapları yağlanıp unlanır.Kek harcından kalıbın yarısına [...]
PORTAKALLI KURABİYE MALZEMELER: 3 adet portakal 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket margarin 5-6 yemek kaşığı toz şeker 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un 80 gram bitter çikolata YAPILIŞI: Portakalı rendeleyin ve kabuklarını bir yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın. Sonra portakalların sularını sıkın. Portakal suyunu, kabuklarını, yumurtanın sarısını, sıvı yağı, [...]