Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
ÇÖKELEK SALATASI MALZEMELER: 1 su bardağı çökelek(lor peyniri) 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı kuru nane tuz,limon suyu 2 yemek kaşığı fındık yağı 2 salatalık 2 domates YAPILIŞI:Salatalık ve domates hariç bütün malzeme yoğrulur.Servis tabağına salatalık ve domates ile yerleştirilir. Ve servis yapılır.
PATLICAN SALATASI MALZEMELER: 3 adet patlıcan 3-4 diş sarımsak 1 adet küçük boy soğan 1/2 adet limon 2 yemek kaşığı zeytinyağı ,tuz YAPILIŞI: Patlıcan közlenip soyulduktan sonra , bıçak ve sonra da çatal yardımıyla kıyılır. Közlenmiş patlıcanlar doğranır. Sarımsak,incecik doğranmış soğan, tuz ,limon ve zeytinyağı da eklenip güzelce harmanlanır. Közlenmiş patlıcan salatası servis tabağına alınır.Afiyet [...]
AVAKADO SALATASI MALZEMELERİ: 4 adet yumuşak avakado 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber yada 8 adet közlenmiş kırmızı biber 1/2 demet taze soğan 1/2 demet maydanoz karabiber,tuz,zeytinyağı 1 limon yada 1 yemek kaşığı sumak YAPILIŞI: Avakado soyulup çekirdekleri çıkarılır.Küp şeklinde doğranır.Közlenmiş biber ince uzun şeritler halinde doğranır. Yeşilliklerkıyılıp diğer malzemeler [...]