Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
ACILI FISTIKLI PİLAV MALZEMELERİ: 1,5 su bardağı jasmin pirinç 2 su bardağı su 3 adet sivribiber 1/2 su bardağı yer fıstığı 1 yemek kaşığı soya sosu 1,5 yemek kaşığı toz şeker 1/2 çay kaşığı kırmızı pulbiber 3-4 dal dereotu 50 gram margarin 4 diş sarımsak 4 dal taze soğan YAPILIŞI: Pirinç 2 su bardağı su [...]
MENGEN PİLAVI MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 100 gr. kuzu eti 1 soğan 2 domates 1 fincan kıyılmış ceviz içi 1 tutam dereotu 4 adet mantar tuz,karabiber 1 çay bardağı fındık yağı 3,5 su bardağı su YAPILIŞI: Tencereye yağ konularak ince doğranmış soğan iyice kavrulur. Doğranmış mantar eklenip kavrulduktan sonra pirinçler ilave edilip kavrulur.Ayrı bir [...]
ARPA ŞEHRİYE SALATASI MALZEMELER: 1 su bardağı arpa şehriye 1 su bardağı konserve mısır 5-6 sap taze soğan ( ince kıyılmış ) 3-4 sap dereotu ( ince kıyılmış ) 3-4 sap maydanoz ( ince kıyılmış ) 1/2 limon suyu 1/2 çay bardağı zeytinyağ tuz YAPILIŞI: Arpa şehriyeyi kaynamış suda yaklaşık 5 dakika haşladıktan sonra ocağı [...]