Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
PAÇANGA BÖREĞİ MALZEMELER: 6 adet yufka 3 adet yumurta 3 çay bardağı süt 300 gram pastırma 100 gram kaşar peyniri rendesi KIZARTMAK İÇİN : 2 su bardağı sıvıyağ YAPILIŞI: 1-Geniş bir kabın içine yumurtalar kırılır ve süt eklenerek karıştırılır. 2-Tezgaha yufka serilir.Arasına süt karışımı gezdirilir.Tekrar üzerine bir yufka serilir 8 eşit üçgen parça kesilir. 3-Geniş [...]
PATATESLİ RULO BÖREK MALZEMELER: 5 adet orta boy patates 1/2 paket margarin 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 5 adet yufka 200 gram beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber YAPILIŞI: Patetesler haşlanıp sıcakken soyulup ezilir.İnce doğranmış maydanoz, beyaz peynir,tuz ve baharatlar karıştırılır. Sos [...]