Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
POFUDUK HAMUR KIZARTMASI MALZEMELER: 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 su bardağı un 1 silme çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı sıvı yağ YAPILIŞI: Un, tuz ve karbonatı karıştırın.Un havuzuna yumurta ve yoğurdu ilave edip, iyice yoğurun.Hamuru üç parçaya bölüp 0,5 cm açıp,kare şekilde kesin.Önceden kızdırılmış yağda kızartın. Üzerine [...]
ÇİKOLATALI YOĞURTLU KEK MALZEMELER: 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un 240 gr bitter çikolata ( irice kırılmış) 180 gr tereyağı ( oda sıcaklığında) 2 adet yumurta ( oda sıcaklığında) 1,5 tatlı kaşığı karbonat 1/4 tatlı kaşığı tuz 2 + 2/3 su bardağı kahverengi toz şeker 1 yemek kaşığı neskafe 1,5 su bardağı kaynar [...]