Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
PATATESLİ EL AÇMASI BÖREK MALZEMELER: 500 gram un 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 yemek kaşığı sirke 1/2 paket eritilmiş margarin İÇ MALZEMESİ: 3-4 adet patates 1 adet soğan tuz,karabiber,pulbiber(arzu edildiği kadar) YAPILIŞI: Öncelikle iç malzeme olarak soğan soyularak ince yemeklik doğranır.Daha sonra patates rendelenip tuz ve baharatlar eklenip karıştırılır. Hamur malzemesi karıştırma konulup yoğrulur.5 adet [...]
PATATESLİ RULO BÖREK MALZEMELER: 5 adet orta boy patates 1/2 paket margarin 1 su bardağı yoğurt 2 adet yumurta 5 adet yufka 200 gram beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber YAPILIŞI: Patetesler haşlanıp sıcakken soyulup ezilir.İnce doğranmış maydanoz, beyaz peynir,tuz ve baharatlar karıştırılır. Sos [...]
PATATESLİ RULO POĞAÇA MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Üzerine: Yumurta sarısı İç malzemesi: 2 tane orta boy soğan 2 tane orta boy patates (rendelenmiş) 1 tatlı kaşığı salça 1 [...]
PATATES SALATASI MALZEMELERİ: 4-5 adet patates 5 adet taze soğan ½ demet maydanoz sıvıyağ,tuz, karabiber pul biber,kuru nane nar ekşisi 1 adet limon YAPILIŞI: Patates haşlanarak küp şeklinde doğranır. Diğer malzemelerde incecik doğranarak baharatlarla karıştırılır. BAKARA SURESİ 50-52.AYETLER 50 – Hani bir zamanlar sizin için denizi yarıp, sizi kurtardık da Firavun’un adamlarını suda boğduk, siz [...]