Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
MALZEMELERİ: 4 su bardağı un aldığı kadar su tuz İÇİ İÇİN : 250 gr kıyma 2 adet soğan 2 adet biber 2 adet domates PEYNİRLİ İÇ: 250 gr.peynir ½ demet maydanoz YAPILIŞI: İçi için gereki malzemeler ince doğranıp çiğden karıştırılır.Hamur yoğrulup bezelere ayrılır. Tabak büyüklüğünde açılıp iç malzeme konulur. Kapatılıp kenarları çatalla çizilir. Kızgın yağda [...]
PEYNİRLİ KEK MALZEMELER: 3 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 su bardağı erimiş margarin 3,5 su bardağı un 150 gram beyaz peynir 1,5 çay kaşığı kabartma tozu 1 demet dereotu yada maydanoz çörekotu,tuz YAPILIŞI: Yumurtalar derin bir kasede çırpılır.İçine erimiş margarin, zeytinyağı ve yoğurt eklenip karıştırılır.Hazırlanan karışımdan kekin üzerine sürmek [...]