Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
SEBZELİ VOLAVAN MALZEMELERİ: 12 adet milföy hamuru 1 adet patlıcan 1 adet kabak 1 adet patates 2 adet kırmızı biber 2 adet havuç ½ paket hellim peyniri 1 adet yumurta YAPILIŞI: Bütün malzemeler küçük küp şeklinde doğranır.Sıvıyağda sotelenir.Sebzeler ılıkken küçük doğranmış hellim peyniri eklenip karıştırılır.Fırın tepsisi yağlanır. 6adet milföy hamuru dizilir.Çırpılmış yumurta akı sürülür.Kalan 6 [...]
BAKLA FAVA MALZEMELERİ: 1/2 kg.kuru bakla 1 demet dereotu 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 adet orta boy soğan 3-4 yemek kaşığı toz şeker 1,5 adet limon 1 su bardağı zeytinyağı YAPILIŞI: Bakla bir gece önceden ½ limon ve 2 yemek kaşığı şeker ile suda ıslatılarak bekletilir.Ertesi gün süzülüp tekrar su konulur.1/2 limon ve 1 yemek [...]