Selamlar, adım Rabia 1974 İstanbul doğumluyum. Bu web sitesin de kendi yapabildiğim ve ismek kursunda öğrendiğim yemek/pasta tariflerini sizlerle paylaşır olacağım. Umarım yaptığım yemekler ve tatlılardan memnun kalırsınız. :)
DAMLA SAKIZLI FINDIKLI TATLI MALZEMELER: 4 su bardağı süt 4 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme) 1 yemek kaşığı pirinç unu (tepeleme) 2 parça damla sakızı Krokan için: 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı ceviz ya da fındık YAPILIŞI: 1-Süt,şeker,nişasta,pirinç unu,dövülmüş damla sakızı tencerede karıştırılıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.Islatılmış dikdörtgen [...]
KEŞKÜL MALZEMELER: 3,5 su bardağı süt (750 ml ) 1,5 çay bardağı tozşeker (120 gr) 1/2 çay bardağı ince dövülmüş badem (25 gr) 2 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi- 5 gr 1 paket pirinç unu (35 gr) üzerine;toz yeşil fıstık YAPILIŞI: Süt hariç diğer tüm malzemeyi orta boy bir tencerenin içerisine alıp kaşık ile iyice [...]
BADEMLİ KEŞKÜL MALZEMELER: 4 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı pirinç unu 1 paket vanilya 1 çay bardağı badem 1 çay bardağı hindistan cevizi YAPILIŞI: Bademleri haşlayıp kabuklarını soyun. Bademleri robottan geçirin. Sütü, robbottan geçirilmiş bademi, pirinç ununu ve bir fiske tuzu hafif koyulaşıncaya kadar karıştırarak ocakta pişirin. Koyulaşmaya başlayınca [...]